Новогодний

* картофель 4 шт.
* яйца 5 шт.
* яблоко 1 шт.
* колбаса 300 г
* соленые огурцы 3 шт.

* морковь 3 шт.
* зеленый консервированный горошек 100 г
* лук репчатый 1 шт.
* майонез 0,5 банки
* соль по вкусу

Картофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить. Лук измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Колбасу и яблоко нарезать кубиками. Все...

* 800 г отварной говядины
* 4 маринованных огурцов
* 0,5 кг шампиньонов
* 2 луковицы
* 200 г твердого сыра

* соль, перец
* майонез
* растительное масло

Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к нему порезанные кубиками огурцы. Порезать грибы, обжарить с луком на растительном масле. Когда они остынут, смешать с мясом и огурцами, добавить натертый на средней терке сыр, еще раз перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для теста:
4 яйца
120 г сахарного сиропа
2 чайные ложки разрыхлителя
1 ст. л сахарной пудры

75 г муки
125 г сливочного масла
50 г шоколада
100 г миндаля
2 ст. л лимонного сока

Для начинки:
8 г желатина
400 мл сливок
2 ст. л сахарной пудры
680 г вишни
Для украшений:
2 ст. л сахарной пудры
1 пакетик сахарной глазури
240 мл вишневого сока
миндаль, шоколад

Взбить сливочное масло и сироп. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки со сливочной смесью. Добавить миндаль...

Для бисквита:
мука 0,5 стакана
песок 1/4 стакана
желтки 5 шт.

Для меренг:

сахарный песок 1 стакан
5 яичных белков
ванилин
Для крема:
1 стакан сливок
1 ч. л пудры
Варенье 1 стакан
шоколад 50 г

Сначала сделать бисквит. Яйца с сахаром положить в кастрюлю, взбить венчиком, нагреть на водяной бане до температуры 45-50 С. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры и перемешать с просеянной мукой. Из бисквитной массы сформировать на бумаге 2 лепешки диаметром...

* 4 яичных желтка
* 150 г сахарного песка
* 1 щепотка соли
* тертая цедра 1 лимона
* 4 яичных белка

* 100 г крахмала
* 100 г муки
* для крема:
* 1 стручок ванили
* 250 мл молока
* 2 ст. л. крахмала
* 200 г сливочного масла
* 200 г сахара
* 4 ст. л. вишневого ликера или вишневой водки
* 200 г апельсинового конфитюра
* для украшения:
* 50 г подрумяненных миндальных листочков
* 6 половинок засахаренных ломтиков апельсина
* немного шоколада для глазури
* 12 ягод консервированной...

Грандиозный парад драконов состоится в Гонконге в первый день Нового года. В центре города соберутся сразу 88 этих мифических животных и дружно исполнят традиционный ритуальный танец.

Организаторы рассчитывают, что небывалое по размаху представление будет занесено в Книгу рекордов Гиннесса.

К пляске драконов - покровителей 2012 года по восточному календарю - также присоединятся 50 львов. Под бой барабанов и медных тарелок праздничная процессия проследует через главные улицы города...

1. Учитывайте высоту потолков и размер помещения. Елка не должна загромождать собой всю комнату и мешать проходу людей.

2. Если Вы собираетесь ставить елочку в угол, лучше взять "однобокое" деревце.

3. У свежей елки ветки эластичны, а у сухой обламываются с характерным треском.

Сухая елка начнет осыпаться через 1-2 дня после установки.

4. Купленную елку несите домой верхушкой назад, чтобы не обтрепались концы нижних ветвей. Когда будете заносить елку в дом, ее макушка, наоборот...

Помимо того, что в Новый год вы нарядитесь сами, не забудьте украсить дом, в котором будет проводиться празднование. Не обязательно перекрашивать стены и рисовать разноцветные елки на стене, также необязательно клеить на потолок звезды и вообще необязательно делать ремонт в квартире.

Достаточно купить разные красивые гирлянды, лампочки, плакаты и украсить этим стены. Также можно надуть гелием множество шаров и прилепить их к потолку.

Помимо этого из обычных шариков можно сделать...

Если ваша елка после украшения кажется пустой не надо бежать в магазин за игрушками, их можно сделать самим.

В каждом доме есть вата, а кусочки оберточной бумаги для цветов или подарков тоже можно найти. Нужно из обёрточной бумаги вырезать квадрат, в его центр положить небольшой кусочек ваты собрать края бумаги и завязать лентой, шарик готов.

А дальше насколько хватит вам фантазии, можно сделать конфетки, кольца и многое другое.

Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1/2 банки сгущенного молока
1 стакан сметаны

1 ч.ложка соды
2 стакана муки.

Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану, соду, всыпать муку. Замесить тесто, выпечь 4 коржа. Остывшие коржи пропитать сиропом, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.

Сироп:
1 стакан воды
1 стакан сахара
прокипятить, остудить, добавить лимонной кислоты по вкусу, 1 ст. ложку коньяка или рома.

Крем:
150 гр. масла
1/2 банки сгущенного молока...