Фастфуда

История авиации и космонавтики пишется в удаленных местах, где необычные конструктивные решения и экзотические технологии можно воплощать в жизнь без особого давления со стороны заказчиков и общественности; там, где ошибка не приведет к падению аппарата на жилые дома или магазины.

Аэродром в Мохаве – это испытательная площадка, открытая для всех, у кого есть средства, мозги и амбиции по поиску новых способов летать в атмосфере и за ее пределами. Известная на весь мир школа летчиков...

Каких только супов сегодня не продают: сухие, замороженные и жидкие, в коробках, пакетиках и баночках. Иногда мы хватаем в магазине первый попавшийся полуфабрикат и не думаем о том, что среди всего этого многообразия есть натуральные супы, а есть те, которые могут навсегда испортить желудок

История первого супа-полуфабриката уходит своими корнями в Америку времен Великой депрессии, когда женщины массово пошли на работу. Тогда на рубеже конца XIX–начала XX века один из сотрудников Консервной...

Люди, которые едят быстро, имеют в три раза больше шансов набрать избыточный вес, чем те, кто за столом никуда не торопится. К такому выводу пришли японские диетологи.

Выводы ученых, опубликованные в Британском медицинском журнале, свидетельствуют, что на вес влияет не только рацион, но и то, как человек ест.

Мир сейчас столкнулся с настоящей пандемией ожирения. Не последнюю роль в стремительном увеличении количества толстяков играет экспансия западной культуры фастфуда. Не лучшим образом...

Таковы современные реалии: мы привыкли все делать быстро, вынужденные считаться с современным ритмом жизни. Хотим мы того или нет, снэкинг (snacking (англ.) – «перекусывание на скорую руку») становится частью современной культуры питания.

Мода на дробное питание и призывы полагаться на чувство голода, а не на «законный» трехразовый режим вносят окончательный хаос в наши отношения с едой. Мы обратились к специалистам, чтобы расставить все точки над i.

Невыносимая легкость

Снэками принято...

В определении наших гастрономических пристрастий обоняние играет ключевую роль: оно гораздо тоньше и богаче, чем ощущение вкуса. «Наш язык может определить лишь четыре разновидности вкуса – сладкое, соленое, горькое и кислое, в то время как нос различает до десяти тысяч оттенков запаха», – отмечает специалист по запахам Сиссель Толаас (Sissel Tolaas), руководитель исследовательской лаборатории International Flavors and Fragrances.

Легкого насморка бывает вполне достаточно, чтобы вывести из...

Исследователи университета Нидерландов в ходе тестов обнаружили необычный способ вызвать интерес к правильному питанию. Оказалось, что для этого достаточно показать женщине фотографию... соблазнительного торта!

Психологи опросили 54 женщины и выяснили их привычки в питании.

Затем испытуемых разделили на группы и одним показали фотографию шоколадного торта, а другим - картинку с цветами.

После показа женщинам предложили на выбор кусочек шоколадного торта или овсяное печенье. Дамы...

Как бы мы ни надеялись, витамины, пищевые добавки и прочие средства не могут обеспечить нас необходимой энергией. Но это еще не означает, что нет других источников! Просто нужно знать, где искать.

Во-первых, не верьте рекламе, какой бы убедительной она ни была.

Помните, что все эти стройные, энергичные и жизнерадостные люди, радостно советующие вам как можно скорее приобрести средство Х, стали такими отнюдь не потому, что сами его принимали. Они убедительны потому, что им это заплатили. К...

Для специалистов долгое время оставалось загадкой пристрастие людей к нездоровой пище вроде фастфуда. И лишь недавно ученые из института Скриппса во Флориде (США) открыли, что, оказывается, высококалорийные продукты порождают у нас зависимость сродни наркотической!

В состав пирожных, гамбургеров и чипсов входят вещества, вызывающие привыкание.

Как обычно ведет себя человек, страдающий ожирением? Проголодавшись, он начинает нервничать. И нервничает до тех пор, пока не сможет съесть пиццу...

Национальный институт здоровья и качества медицинской помощи Великобритании опубликовал данные о том, что около 40 тысяч британцев ежегодно умирают в результате употребления фаст-фуда и другой нездоровой пищи.

Как сообщают сотрудники института, болезни сердечно-сосудистой системы являются ведущей причиной смерти жителей Великобритании.

Ежегодно от этих заболеваний умирают около 150 тысяч британцев. Однако эксперты считают, что около 40 тысяч из этих смертей можно предотвратить, улучшив...

По результатам опроса, 72% россиян ощутили на себе негативные последствия непривычной для большинства регионов России погоды. 35% заявили, что чувствовали себя очень плохо, а 37% опрошенных в принципе терпимо перенесли высокие температуры, хотя и ощущали некоторое ухудшение самочувствия.

Среди самых пострадавших оказались женщины, 42% которых жаловались на сильное влияние жары, пожилые люди, больше половины которых (52%) чувствовали себя плохо. Только 24% жителей России сообщили, что жара не...