Рассмотреть

Пекарь в накрахмаленном колпаке замешивает тесто из идеально-белой муки — а потом с гордостью вынимает из печи высокие буханки с золотистой хрустящей корочкой и белоснежным пышным мякишем. Разумеется, эта картинка из рекламных роликов знакома многим из нас. Хлеб из муки-«белоснежки» действительно выглядит очень эстетично. Однако так ли безобидны те способы, которые используют производители, чтобы добиться идеальной белизны своего продукта?

Немного истории

Казалось бы, в производстве муки...

Шоколад в переводе с латинского языка означает «пища богов». Черный, молочный, белый, пористый — все это говорится про любимое лакомство взрослых и детей — шоколаде. Он известен во всем мире уже сотни лет, из индейского напитка он превратился в изысканный десерт, который и по сей день является одним из наиболее ценимых лакомств. Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. Индейские племена употребляли шоколад не в таком виде, в каком мы видим его на полках магазинов. На основе какао...

Когда маргинальные технологии побеждают…

Маргинальные технологии изредка могут побеждать передовые (1) (примечания см. в конце статьи), если случайно нащупают более перспективные возможности, открываемые самой природой, свойством вещества.
Например, первые довольно несовершенные медные орудия соседствовали с высококлассными каменными. Скорее всего поначалу их использовали те, кто не имел возможности заполучить хороший каменный топор или нож. Но медь, а позже на её основе, бронза для...

Отвечать на вопрос вопросом – привычка, которая встречается у многих.

На первый взгляд это может показаться попыткой уклониться от вопроса или даже манипуляцией, но за таким поведением часто скрываются разные психологические мотивы.

Рассмотрим основные причины этого явления.

1. Собирает дополнительную информацию

Многие используют встречные вопросы, чтобы лучше понять контекст разговора. Это позволяет не только уточнить суть вопроса, но и получить представление о том, какие ожидания или...

Качественный сон – основа здоровья, энергичности и хорошей самочувствия. Однако в современном мире, наполненном стрессами и цифровыми устройствами, все сложнее обеспечить себе полноценный отдых. Установление вечерних ритуалов может значительно улучшить качество сна и помочь организму правильно подготовиться к ночному отдыху.

Регулярное выполнение определенных действий перед сном подает сигналы всем телу и мозгу о приближении времени отдыха, обеспечивает выработку мелатонина и помогает войти в...