Куриный

Доктор Стэфан Реннард ещё более десяти лет назад говорил о лечебных свойствах куриного супа. Он доказал, что этот суп способен тормозить движение нейтрофилов, что уменьшает проявление симптомов инфекции верхних дыхательных путей.

Учёные из Университета Небраски провели эксперимент на добровольцах. Страдающие простудой употребляли холодную воду, горячую воду, куриный суп. Известно, что горячая жидкость ускоряет выделение слизи при насморке, а это очищает дыхательные пути. Специалисты выяснили...

Страдающие ожирением взрослые люди могут сбросить лишний вес в два раза быстрее, сочетая низкокалорийную диету с употреблением на завтрак куриных яиц.

Авторы статьи проверяли предположение, что если съедать на завтрак два яйца вместо обычных для американцев пончиков (bagel), то при той же калорийности такой завтрак может больше способствовать потере веса у желающих похудеть.

В эксперименте участвовали 152 добровольца - мужчины и женщины от 25 до 60 лет с избыточным весом или ожирением...

Американский исследователь китайского происхождения Ици Ян (Yiqi Yang) из университета Небраски предложил способ получения композитного пластика на основе куриного оперения, сообщает Мембрана.

В настоящее время многие материаловеды пытаются создать достойную альтернативу пластикам, получаемым из нефтепродуктов.

Учёные ищут натуральный и возобновляемый источник, а поэтому часто исходным материалом становятся отходы сельскохозяйственной промышленности. Между тем, по некоторым оценкам...

Говоря о страданиях сельскохозяйственных животных и птиц, часто приходится слышать аргумент о том, что производство яиц не связано с эксплуатацией и смертью животных. "Что плохого в том, чтобы есть яйца, если курица в любом случае их откладывает?" - такие доводы можно услышать даже от тех, кто отказался от потребления мяса и рыбы.

К сожалению, многие люди до сих пор не знают, что сельскохозяйственные животные и птицы уже давно не пасутся на лугах, не гуляют на свободе… Их содержат в тесных...

Яйца снова фигурируют в новостях. Вот только хорошие это новости или плохие? Что ж, и то, и другое. Сложно отрицать тот факт, что яйца питательны, однако с другой стороны их потребление ведет к риску для здоровья.

Согласно недавним исследованиям, яйца полезны для женщин, желающих избежать рака груди, однако они менее полезны для мужчин среднего возраста, которые съедают более 1 яйца в день.

Хорошая новость: яйца и рак груди

Недавнее исследование, проведенное университетом Северной...

Точно так же в борьбе с простудой бесполезно принимать витамин С. Исследования показали, что даже регулярный, ежедневный прием витамина не препятствует заболеванию. В лучшем случае лишь слегка сокращает его продолжительность.

Эксперименты также показали, что невозможно заразиться простудой при поцелуе, поскольку риновирусы практически не проникают в организм через рот. Пути их вторжения - нос и глаза, куда легко занести болезнь грязными руками.

Наиболее часто простужаются не те, кто...

Когда мы покупаем куриное яйцо, то нам предлагают яйца белые, коричневые, а также разной свежести и категории. По действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце, произведенном на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:

Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.

Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в...

Для его приготовления понадобятся:

- печень куриная — 0,5 кг;
- яйца варёные — 5 штук;
- солёный огурец среднего размера — 4 шт.;
- сыр — 300 гр.

Все ингредиенты мелко порезать, сыр потереть на крупной терке, все перемешать, можно добавить мелко нарезанный укроп, смазать майонезом и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Все началось с того, что президент Австралийской медицинской ассоциации Питер Бомонт решил приготовить на ужин омлет. Разбивая яйца, он заметил в одном из них что-то темное. Каково же было его изумление, когда он увидел, что это мертвый геккон.

Ящерица находилась между внутренней стороной скорлупы и подскорлуповой оболочкой, поэтому могла попасть в яйцо только до того, как оно было разбито.

По мнению Бомонта, геккон мог забраться в клоаку курицы, чтобы полакомиться эмбрионом, причем...

Как сообщила гонконгская газета Ming Pao, сотрудники торгово-промышленного управления прибыли с проверкой по поступившему сигналу к оптовому продавцу яиц, который сказал, что яйца он закупил из провинции Ляонин.

Проверяющие сообщили, что сырой желток и белок этих яиц, можно по отдельности взять рукой и они не расплываются, у них повышенная эластичность и упругость.

При употреблении в пищу этих яиц, можно ощутить странный привкус.

Один из представителей яичного бизнеса на условиях...