Стейк

Машина без водителя

Еще недавно автомобиль, который ездит по дорогам без участия человека, существовал только в фантастических романах. Инженеры, конечно, пытались создать нечто подобное. Даже проводили ежегодное шоу в безлюдной пустыне в Калифорнии, но результаты его были таковы, что несколько лет назад американский департамент по безопасности наложил на него запрет.

Казалось, что с мечтой о роботизированном автомобиле покончено раз и навсегда. И вот, пожалуйста, в 2010 году знаменитая...

Учёные провели эксперимент с участием 20 женщин в возрасте 18-20 лет с избыточным весом. Их разделили на группы. Участницы первой группы вообще не завтракали. Остальные участницы на завтрак получали пищу, содержащую одинаковое количество калорий — 350.

Вторая группа ела яичницу и стейк из говядины. Девушки из третьей группы ели на завтрак кашу быстрого приготовления.

Во время эксперимента все участницы фиксировали в дневнике своё состояние, отвечали на вопросы и регулярно сдавали анализ...

Замечали, что потребность в сладком и жирном просыпается ближе к вечеру? Ученые Гарвардского и Орегонского университетов объяснили нездоровую закономерность. Результаты исследования демонстрируют связь аппетита с биологическими часами организма.

Согласно биоритмам, перед сном тело запасается энергией, именно поэтому пик голода приходится на вечерние часы. И, наоборот, в 08:00 аппетит находится "в полусонном состоянии".

Так, в древности вечерняя трапеза помогала нашим предкам накопить...

Некоторые ученые утверждают, что диета с низким содержанием соли может быть столь же вредна, как и высокое потребление соли. А как на самом деле?
Стоило в прошлом году популярному турецкому шеф-повару разместить в интернете видео, где он любовно солит огромный стейк, как он тут же получил прозвище "Соль-бей".

Что же привлекло внимание миллионов к этому ролику? Кулинарное искусство? Или то, что повар проигнорировал рекомендации диетологов "не пересаливать"?
Мы любим соль - несмотря на...

Многие твердят про пользу правильного питания, делая упор лишь на физическом здоровье. Эксперты в области биоэнергетики отмечают, что правильное питание благотворно влияет еще и на чакры человека, его ауру.

Советы, описанные далее, помогут вам выстроить правильную схему питания, повысить энергетику и укрепить здоровье.

Чего нужно избегать

Вредная пища очень негативно влияет на чакры человека, причем на все сразу. К такой еде можно смело отнести сахар, сладкую выпечку, газировку, чипсы, фаст...

Приготовление мяса на газовых плитах может быть опасно для повара из-за повышенного выделения веществ, признанных возможными канцерогенами, пишут норвежские ученые в работе. Международное агентство по изучению рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения определило соединения, попадающие в воздух при жарке пищи на высоких температурах, в группу 2А, "весьма вероятно канцерогенных для человека" (probably cancerogenic).

Анн Кристин Сйаастад (Ann Kristin Sjaastad) из Норвежского университета...

Норвежские ученые утверждают, что приготовление мяса на газовых плитах может быть опасно для повара из-за повышенного выделения веществ, признанных канцерогенами.

В ходе исследования ученые из Международного агентства по изучению рака (IARC) обнаружили, что соединения, попадающие в воздух при жарке пищи на высоких температурах, входят в группу 2А (весьма вероятно канцерогенных для человека). Журнал Occupational and Environmental Medicine уже опубликовал статью с результатами исследования...

Итак, ученые из Норвежского университета науки и технологий выяснили, что испарения при жарке мяса на газовой плите содержат больше канцерогенных веществ, чем при готовке на электрической плите. В ходе эксперимента исследователи обжаривали 17 мясных стейков весом по 400 граммов каждый в течение 15 минут на газовой и электрической плите.

Для жарки использовали или маргарин, или соевое масло.

После готовки в воздухе вокруг плиты замерили содержание ряда опасных канцерогенных веществ - ПАУ...

Замените бутерброд с майонезом на бутерброд с горчицей.

Выпивайте в день на один безалкогольный напиток меньше.

Пользуйтесь лестницей, а не лифтом, особенно, когда приходится подниматься на высокий этаж.

Съешьте небольшого цыпленка вместо жирного стейка.

Заправляйте свой салат бальзамическим уксусом, а не всякими калорийными соусами.

Начинайте свой день с 15 минут йоги или упражнений на растяжку.

Заказывайте закуску перед ужином в ресторане.

Не спешите ложиться сразу после...

Правильное питание начинается с момента покупки продуктов в супермаркете, с выбора свежих и качественных изделий. О том, как правильно выбирать продукты и как сохранять их свежими, мы и расскажем в данной статье. Фрукты и овощи

При выборе фруктов и овощей придерживайтесь цветового разнообразия, таким образом, вы обеспечиваете свой организм широким спектром питательных элементов. Так, например, темно-листовые овощи содержат витамин А и С, клетчатку и лютеин. В то же время овощи, имеющие...