Соли в позвоничнике

Никто не будет спорить, что соль – это предмет первой необходимости.

В человеческом теле ее 300 г.

Каждый день этот запас расходуется, и каждый день он должен пополняться.

Не думайте, что соль необходима только для вкуса пищи.

Она служит материалом, из которого образуется соляная кислота в желудке.

Благодаря этой кислоте пища переваривается, а микробы погибают. Кроме того, соль спасает нас от обезвоживания, удерживая в организме влагу.

Сейчас соль общедоступна и мы ее не ценим...

«Не сыпь мне соль на рану, она ещё болит...» – поётся в старой известной песне на слова С. Осиашвили. Но, оказывается, песня песней, а есть случаи, когда для результативного лечения раны её придётся задобрить именно солью.

Неприятно, но зато весьма эффективно. Для этих целей очень хорошо подойдут и поваренная, и морская соль.

Поваренная соль

Во-первых, такая соль очень эффективна при всевсевозможных гнойничковых заболеваниях и фурункулах на коже. Тут есть несколько интерпретаций её...

Ежегодно человек съедает около 4 кг соли.
Каменная соль - это сложное химическое соединение с набором необходимых для нашего организма микроэлементов: Калия, Кальция, Магния, Натрия, Железа, Кобальта, Марганца, Меди, Молибдена, Цинка.

В продаже есть так называемая выварочная соль сорта «Экстра». «Экстра» – это та же каменная соль, но прошедшая дополнительную очистку и обработку. Отличительной особенностью этого сорта является ее практически идеальная чистота, но в процессе выпаривания из нее...

ОТ РАКА ДО ДИАБЕТА

Недавно японские ученые опубликовали результаты исследования, в котором наблюдали почти 80 тысяч человек. Оказывается, избыточное потребление соленых продуктов увеличивает риск развития рака на 15%, в первую очередь опухолей желудка, кишечника и легких.

Уверен, некоторых этот вывод просто шокирует. Но специалисты об этом догадывались уже давно. Более того, эта связь между солью, раком желудка и некоторыми другими болезнями даже попала в официальные документы Всемирной...

Об этом пишут медики, опубликовавшие свое исследование в известном медицинском журнале “Архив внутренней медицины” (Archives of Internal Medicine): “Снижение потребления натрия с пищей является четко установленным изменением образа жизни, у которого есть большой потенциал по улучшению здоровья. А вот калию, наоборот, уделяют намного меньше внимания. Однако существует масса исследований, показывающих, что увеличение потребления калия снижает давление”. Чувствуете разницу? От соли надо отказаться...

Определение "белая смерть", которую медики до последнего времени приписывали сахару и соли, ко второму продукту больше не относится. По крайней мере, по мнению итальянских ученых, которые утверждают, что употребление трех граммов соли в день может снизить риск смертности от инсульта на 20%, а от инфаркта - на 15%.

Таким образом, из 17,5 миллионов умирающих в год от этих недугов одному миллиону половина чайной ложки соли в день сохранила бы жизнь. В доказательство укрепляющих сердечную мышцу...

Этой фразой нас пугают с детства. Однако исследования последних лет показали, что нехватка соли в пище, которую мы употребляем, также опасна, как и пересоленная еда. Вот тут важно вспомнить о так называемой «золотой середине»: ограничивать себя в солененьком нельзя, главное – употреблять соль в умеренном количестве.

Ведь оказывается, соль очень полезна для нашего здоровья.

Соль во благо сосудам

Несколько лет назад американские диетологи сделали сенсационное заявление: соль не является...

Издавна некоторые диетологи пугают нас утверждением, что соль — это белая смерть. Однако новые данные, полученные американскими медиками, свидетельствуют о том, что низкое содержание этой приправы в пище может быть даже опасным для здоровья.

Недавно в английском журнале Ланцет были опубликованы результаты проводившегося в течение 17 лет исследования влияния рациона питания человека на состояние его здоровья. В этом грандиозном эксперименте приняли участие 11 тысяч человек.

Вопреки...

Ранее считалось, что соленая пища способна спровоцировать повышение кровяного давления и заболевания сердечно-сосудистой системы. Однако последнее европейское исследование опровергает данное утверждение. По словам автора изыскания доктора Яна Стаессена из Университета Левен, рекомендации сократить потребление соли неверны.

Дело в том, что эти указания основываются на данных, полученных в ходе короткосрочных экспериментов. К примеру, американские эксперты рекомендуют потреблять в день менее 2...

Каждый человек знает, что злоупотребление солью вредит нашему организму, а этот продукт получил такое название, как «белая смерть». Многие диетологи уверяют, что люди должны и вовсе отказаться от соли, заменив ее на другие полезные приправы.

Однако новое исследование показало, что медики переоценивают вред, который может быть получен из-за соли, такие данные опираются скорее на старых научных работах.

На протяжении долгого времени люди вовсе не изучали свойства соли. Но специалисты из...