Гликемическому

Раковые клетки могут жить только в условиях достаточного количества глюкозы и брожения аминокислот. Известный клеточный биолог Отто Варбург обнаружил, что раковые клетки имеют измененный метаболизм и не в состоянии вырабатывать энергию путём нормального клеточного дыхания.

Клетки опухоли получают энергию в результате гликолиза (переработки глюкозы).

Митохондрии могут быть повреждены в результате воздействия токсинов, вирусов и хронического воспаления. В таком случае митохондрии теряют...

Как приготовить макароны, что нужно сделать и чтобы с гарантией качества. Все основные правила и ошибки при приготовлении макарон.

Ошибка №1. Варить макароны слишком долго

Хотите угробить макароны? Переварите их. У макарон, которые подают с соусом, всегда должны быть «нервы», то есть небольшое уплотнение внутри, заметное при разрезе ножом.

Варить слишком долго неправильно с технической точки зрения: паста потеряет форму, начнет разваливаться, не впитает соус. Это отразится на...

Каждому человеку хочется чувствовать себя здоровым и счастливым, но вот не всегда человек хочет обращать внимание на то, что он кушает, мало того, продукты могут повлиять даже на настроение, оно может ухудшиться, если регулярно не обращать внимание на блюда.

Есть некоторые продукты, которые могут повышать настроение и их обязательно нужно включать в свой рацион, к примеру молочный шоколад; заменив его на черный шоколад, можно улучшить прилив энергии и эндорфинов.

Список продуктов, которые...

Сахар не является пищевым продуктом, необходимым для работы организма. Он не содержит каких-либо полезных веществ, белков или жиров, нужных для здоровья. Злоупотребление пищей с избытком сахара приводит к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, болезням пищевода и молочных желез. Существуют подсластители, которые сделают пищу не только вкусной, но и полезной.

Натуральный мед

Природный антисептик, обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Содержит множество витаминов и...

Все хотят быть счастливыми, здоровыми и умными. Многие верят, что для этого достаточно иметь здоровое тело. Но доктор Дэниэл Амен считает, что здоровое тело – это, конечно, прекрасно, но главным фактором продуктивной и счастливой жизни является все же здоровый мозг.

Амен – доктор медицины, нейробиолог, нейропсихиатр, руководитель клиник Амена (Amen Clinics Inc.). А еще он является автором 10 бестселлеров, выпущенных изданием «Нью-Йорк Таймс». Из книг доктора, в частности, можно узнать о...

Некоторые пищевые продукты, а, точнее, их употребление, вызывает у нас желание поспать. Чем вызван такой снотворный эффект? Чтобы узнать это, мы попробуем разобраться в некоторых вопросах биохимии организма. Кроме того, вам предлагается список из 9 пищевых продуктов, которые могут вызвать сонливость, тем более в комбинации друг с другом.

Продукты, после употребления которых захочется вздремнуть

Жареная индейка прямо-таки славится своей способностью навевать приятную послеобеденную сонливость...

Каждому знакомы соблазнительные, манящие запахи булочек с корицей, яблочных пирожков, лимонных тартов, они наполняют наш дом ароматом уюта, тепла, детских воспоминаний.

Но когда начинаешь заботиться о своем здоровье, следить за фигурой и отказываться от вредных продуктов, выпечка попадает на верхушку рейтинга в этом списке. И встает важный вопрос — что выбрать здоровый рацион или удовольствие, а может есть альтернатива? Да, она есть.

Рассмотрим, какие варианты муки будут более полезны для...

Что может быть вкуснее мягкого, свежеиспеченного хлеба? Для миллионов людей хлеб является праздником желудка и основным продуктом, без которого не обходится прием пищи.

Существует большое разнообразие хлеба: белый, цельнозерновой, черный, бездрожжевой и с различными добавками. Но так ли вредно есть хлеб каждый день?

Все зависит в первую очередь от того, какой вид хлеба вы едите и в каком количестве.

Цельнозерновой хлеб, сделанный из цельного пшеничного зерна, сохраняет клетчатку и важные...