Зерно

Здоровый образ жизни нынче в моде. Недавно на прилавках наших магазинов и супермаркетов к радости вегетарианцев и удивлению обывателей появились пророщенные зерна. Стоят они сравнительно недорого, но могут стать настоящим спасением для наших организмов весной, когда так нужны витамины.

В отличие от Запада “зерновой бум”, похоже, нам не грозит. Там сторонники здорового образа жизни считают пророщенные зерна единственно идеальной пищей. Разумеется, это крайности. Ученые, проведя ряд...

Кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи японского Университета Цукуба.

Они обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения.

В ходе экспериментов над мышами ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти. По словам японских ученых, хлорогеновая кислота присутствует только в свежих кофейных зернах. При обжаривании она распадается...

Профессор Питер Роджерс, проводивший исследование, говорит, что человек действительно ощущает прилив сил после чашки кофе утром, но его бодрость объясняется исключительно тем, что кофеино-зависимый организм возвращается в норму после очередной дозы кофе, как у наркомана

Ученые из института Берда-Альцгеймера во Флориде опубликовали результаты своего исследования в отношении употребления кофеина.

Испытания проводились на лабораторных мышах, которым на протяжении длительного времени вводились...

Политические волнения и беспорядки в Египте способствуют росту цен на зерно в мире, что в будущем может отразиться и на российском рынке, заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«Цены растут, и этому способствует политическая ситуация в странах Северной Африки и Ближнего Востока. Там разогрев идет с политической стороны», - сказал он.

Так, Египет в срочном порядке закупил по тендеру 170 тысяч тонн американской, французской и австралийской пшеницы. Цена на зерно...

Отмена запрета экспорта российского зерна может быть рассмотрена лишь после сбора урожая следующего года. Об этом сообщил премьер-министр России Владимир Путин на заседании президиума правительства.

«Чтобы не порождать ненужную нервозность, обеспечить стабильность и предсказуемость условий хозяйственной деятельности для всех участников рынка.

Считаю необходимым отметить, что отмену мы сможем рассмотреть только после того, как будет собран урожай будущего года и появится ясность по...

Употребление хлебобулочных изделий из необработанного зерна помогает бороться с повышением кровяного давления.

Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне (США) провели исследование и выяснили, что у мужчин, в чьем рационе присутствуют такие продукты, реже, чем у прочих, развивается гипертония.

В исследовании приняли участие 51 529 мужчин 40-75 лет, за которыми наблюдали на протяжении восемнадцати лет. 31 684 испытуемых на момент начала эксперимента не болели гипертонией...

По мнению президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, объем валового сбора зерновых в России в значительно большей степени зависит от ценовой конъюнктуры, нежели от погодных катаклизмов. «Зависимость валового сбора зерна от складывающейся на рынке конъюнктуры прослеживается очень четко с опозданием не больше года: как только мы имеем хорошую цену, то в следующем сезоне нас ожидает увеличение валового сбора.

Когда цены обваливаются и теряется стимул – мы имеем провал...

Эмбарго на экспорт зерна из России будет снято, как только прояснится ситуация с урожаем. Об этом сегодня заявил президент России Дмитрий Медведев на встрече с работниками агропромышленного комплекса Центрального федерального округа.

«Что касается эмбарго на зерно, это вынужденная, но временная мера», – сказал Медведев.

«Как только будет понятно, сколько мы собрали, всякое эмбарго будет снято», – заверил он. «Можете не сомневаться», – добавил президент. ИТАР-ТАСС

С широким использованием сверхпроводников большинство ученых связывают следующий технологический прорыв, ожидающий человечество. Перестанет теряться электроэнергия при ее выработке и передаче, уменьшатся в разы генераторы и двигатели.

Будут созданы новые электронные приборы, разработаны сверхмощные электромагниты для научных исследований и промышленности, появятся новые направления в медицине, а поезда, благодаря эффекту левитации, начнут летать... Весь вопрос: когда все это произойдет? Но...

Эксперты солидарны во мнении, что лучшие кофе-бобы получаются из свежеобжаренных и свежемолотых кофейных зерен.

1. Прежде чем отправиться выбирать кофе, присмотритесь к тому месту, где вы собрались его покупать. Естественно.

Покупать кофейные зерна лучше всего в специализированном магазине, причем в таком, где продавец сможет уделить вам внимание и рассказать о разных сортах кофе, а, может быть, даже проведет дегустацию, если это входит в сервис данного магазина.

2. В идеале, знающие...