Вино

В 1872 году немец Юджин Бауманн впервые получил полимер этого вещества – поливинилхлорид (ПВХ), а в 1912-м Фриц Клатте запатентовал промышленный метод производства ПВХ. Впрочем, широкого практического применения этот хрупкий материал тогда не получил.

Четыре года спустя за океаном в университет штата Вашингтон в Сиэтле поступил Уолдо Семон, мечтавший стать химиком. В 1920 году он получил степень бакалавра, в 1923-м стал доктором и остался преподавать химию в альма-матер. Однако в 1926 году...

Вино и шоколад, по мнению английских учёных, благотворно действуют на мозг

Сотрудники Университета Нортумбрии (Великобритания) готовы спорить о том, что вино и шоколад благотворно действуют на мозг человека (хочется верить, что их исследование не было спонсировано заинтересованными сторонами). Их аргументы?

Полифенолы — растительные химикаты, в обилии имеющиеся в тёмном шоколаде и вине, — расширяют кровеносные сосуды, тем самым ускоряя доставку крови в мозг. Вместе с кровью туда попадают...

То, что вино в небольших количествах способствует укреплению сердца, уже известно. Испанские учёные пошли дальше. Недавно проведённые ими исследования позволили предположить, что в умеренных дозах вино (в частности, красное) способствует ослаблению воспалительных процессов в кровеносных сосудах женщин.

Многочисленные исследования показали, что люди, пьющие вино, страдают сердечными заболеваниями реже, чем трезвенники. Однако пока проведённых исследований недостаточно для того, чтобы с...

Канадским химикам удалось выяснить, почему сухое вино в картонных пакетах не удовлетворяет изысканным вкусам.

Даже последний французский клошар, ночующий под мостом Александра III в Париже, не станет пить вино из картонного пакета. Что уж там говорить об обычном потребителе вина или о подлинном ценителе, у которого даже вид пакета вызывает брезгливую гримасу. Конечно, Россия более толерантна к такому розливу, раз уж мы десятилетиями пили сладковатую грузинскую бурду, выдававшую себя за вино...

Последний писк моды в салонах красоты в Буэнос-Айресе - красное вино.

По мнению, которое установилось среди посетительниц салонов, красное вино подтягивает кожу живота и делает грудь более упругой.

Местные косметологи наносят на соответствующие части тела своих клиенток кремы, сделанные на основе вина, или просто втирают чистое красное вино в кожу.

Специалисты говорят, что маска из красного вина богата витамином Е, и ее нужно наносить на кожу непосредственно после ее очищения.

По...

Редчайшая бутылка лукового вина урожая 1680 года продана в Англии с аукциона за 26,7 тысяч долларов США. Вино находится в оригинальной бутылке из темного стекла с фамильным гербом производителя - павлином.

В течение веков луковое вино было распространено в аграрных районах Западной Европы.

Оно готовилось с использованием репчатого лука, картошки, винограда и сахара. Выдерживался подобный напиток несколько месяцев.

Однако существовали и более "тонкие" по своему луково-картофельному...

Проведя ряд исследований, американские ученые из Университета Рочестера в Нью-Йорке пришли к выводу, что красное вино, а также виноградные соки полезно пить для профилактики раковых заболеваний.

Ученые установили, что имеющиеся в красном вине антиоксиданты способны разрушать раковые клетки изнутри и усиливать эффективность лучевой и химиотерапии при лечении онкологических заболеваний.

Антиоксидант ресвератрол, который находится в кожице винограда, особенно активно действует при раке...

За последние 10 дней российская санитарная служба забраковала более 220000 литров бутилированного вина и свыше 23000 декалитров виноматериалов из Молдавии. Как отмечает руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, с 26 июня по 7 июля было выявлено несоответствие 52 партий вина, коньяка и виноматериалов из Молдавии.

Из этого числа 222191 литр - вино в бутылках, 23 266 декалитров – виноматериалы. Причиной запрета на реализацию молдавских вин стало...

Люди, имеющие крепкие, здоровы зубы, и включающие в свой рацион красное вино, могут поблагодарить за хорошее состояние зубов именно этот напиток. Итальянские ученые из Университета Павиа уверены: ежедневное употребление красного вина в размере одного бокала сохранит зубы.

Секрет кроется в особом химическом соединении, блокирующем действие болезнетворных бактерий Streptococcus mutans. Из-за него они не могут прикрепиться к зубам и начать свое разрушающее воздействие, приводящее к возникновению...

Владельцы белоснежной улыбки! Вы отказывали себе в красном вине, считая, что оно вредит эмали ваших зубов? Заблуждение. Североамериканские ученые доказали, что все обстоит с точностью до наоборот. Часто потребление красного вина ухудшает цвет и качество зубной эмали, – гласит народная молва.

Но ученые из Columbia University (США, Нью-Йорк) считают иначе. Результаты проведенного ими исследования говорят о том, что этот сорт вина не вредит здоровью зубов и, более того, укрепляет его.

О...