Сладкий

Белое - хуже черного.

Ни в коем случае не пытайтесь “скрестить” шоколад и какое-либо молоко - сухое, цельное, обезжиренное. Запив плитку молоком или сделав в шоколаднице любое блюдо с молоком, вы нейтрализуете полезные свойства черного лакомства.

Молоко убийственно для полифенолов: они связываются молочными белками и теряют свою активность. Точно такая же нейтрализация происходит и в плитке молочного или белого шоколада. К тому же в таком шоколаде меньше какао, а значит, и меньше самих...

Ешьте побольше продуктов с высоким содержанием следующих компонентов:

Бета-каротин. Он содержится в темно-зеленых, желтых и оранжевых овощах. Старайтесь употреблять овощи ежедневно. Витамин С. Его много в зеленом сладком перце, капусте брокколи, кочанной капусте, листовой капусте и в цитрусовых, а также в плодах шиповника.

Рекомендуется съедать по одной порции любого из этих овощей или фруктов ежедневно. Витамин Е. Он содержится в зерновых и овощах, особенно много его в орехах, семечках...

В это трудно поверить, но до изобретения сильногазированных напитков в пластиковых бутылках в России никто не умирал от жажды. Наши предки знали множество интересных рецептов. В стародавние времена на Руси не было сахара.

Но сладкой жизни это не мешало - «белую смерть» заменял мед. Его добавляли в кушанья, из него делали меды, которые упоминаются еще в старейших славянских летописях, рассказывающих, как князья приказывают варить этот напиток бочками. В те времена даже профессия была - медовар...

В осеннее холодное время нужно не забывать о витаминах, которые во всем своем великолепии присутствуют в овощах и фруктах. Введите в свой ежедневный рацион кабачки, картофель, баклажаны, свеклу, морковь. Они поддержат ваш иммунитет.

Витамин С защитит от инфекций. Им богаты киви, плоды шиповника, цитрусовые, овощи: брокколи, помидоры, капуста, листовой салат, соленые огурцы и т.д.

Не забывайте о витаминах группы В, которые обеспечивают выработку серотонина, так называемого гормона счастья...

Слишком много копий сломано при освещении этой темы. В большинстве случаев разгрузочные дни рассматриваются как простое ограничение калорийности рациона.

Состав продуктов подбирается исходя из личных предпочтений или рекомендаций средств массовой информации, интернета, популярной литературы.

Между тем, практически утеряны основы назначения разгрузочных дней. Невозможно найти ответа на самые простые вопросы, а что касается классификации, – вообще творится сплошная неразбериха. Изначально...

«Чем сильнее родители настаивают на чистоте тарелок, тем больше, особенно мальчики, будут съедать за день сладких хлебобулочных изделий», - говорит автор исследования Брайен Вансвик.

Ученые опросили 63 матерей, имеющих детей дошкольного возраста, о том, как часто они заставляют ребенка доедать все подчистую.

Исследователи тогда спросили детей, сколько Фруктовых колец (разновидность сладкой закуски) они хотели бы на завтрак. Их попросили съесть нужное количество злаковых снеков, а потом...

Однако недавно американские ученые выяснили, что разрушительное действие соков может быть даже большим, чем предполагалось. Апельсиновый сок способен буквально «вымыть зубы», утверждают они. Об этом сообщается в статье, напечатанной в журнале Journal of Dentistry.

Фруктовые напитки могут снизить крепость зубной эмали на 84%, что вызывает еще более быстрое разрушение зубов, чем предполагалось ранее. Американский эксперт доктор Йан-Фанг Рен (Yan-Fang Ren) из Института здоровья полости рта при...

Похудеть, постройнеть, помолодеть - навязчивая идея почти каждой женщины.

Различные способы сбросить вес наши читательницы обсуждают с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук, научным сотрудником Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН Михаилом Гурвичем.

С чего начать трапезу?

- Слышала, что европейские диетологи нашли средство от лишнего веса в белокочанной капусте. И теперь красотки Голливуда, пристально следящие за своей фигурой, налегают на салаты из свежей капусты.

Так...

Не знаю, как у вас, уважаемый читатель, а у нас уже в начале марта воздух наполняется предчувствиями Весны. Самого любимого мной сезона.

Зима – время «собирать камни». А что еще делать в холода при практически полном отсутствии солнца?

«Обуютиться» в теплой, безопасной берлоге. Лениться. Жирком немного обрасти – чтоб потеплее было. Замереть, пытаясь сохранить силы и энергию до лучших времен. Время раздумий. Белой тишины. И ожидания пробуждения…

К концу зимы мы обычно «приползаем...

Начиная разговор о рациональном питании, следует отметить, что питание человека, страдающего ожирением, должно основываться на продуктах с низким содержанием жиров и высоким содержанием белков. Кроме того, в процессе проведения программы снижения веса рекомендуется употреблять не менее 1,5 л жидкости в день.

В том случае, если по каким-либо причинам вы не можете питаться строго по диете, вам необходимо подсчитывать калории и составлять меню в соответствии с таблицей калорийности. При этом...