Тесто

Ученые исчисляют возраст предка русской печи многими тысячелетиями. Впервые человек поместил огонь под глиняный свод еще в каменном веке. На Руси глинобитные сводчатые печи строились в X–XI веках, а свой привычный, традиционный облик они обрели к XVIII веку.

Начиная возводить избу, сначала определяли, где сложить печь, и лишь после этого делали планировку остальных помещений. Отсюда и пошли знаменитые пословицы и поговорки: «Плясать от печки» и «Догадлив крестьянин — на печи избу поставил...

Вообще-то от природы наш мозг не годится для чтения: эта способность развивается только у тех, кого специально учат различать буквы. Несмотря на это, «противоестественное» умение изменило нас навсегда: мы можем представлять места, в которых никогда не бывали, разгадывать сложные когнитивные загадки и (возможно) становиться умнее с каждой прочитанной книгой. Разбираемся, как нам удается почувствовать себя в шкуре персонажа любимой книги и почему стоит научиться читать как можно раньше...

Многие люди принимают решение отказаться от глютена в своем пищевом рационе. Почему сегодня так распространена безглютеновая диета? Возможно, и вам полезно придерживаться подобного питания?

Глютен – это белок

Глютеном называют белки, которые есть в составе целого ряда зерновых культур (например, в пшенице). Глютен придает тесту эластичную текстуру и помогает ему подниматься при выпечке. Этот белок вводят в различные переработанные продукты, так как он улучшает текстуру пищи, удержание влаги и...

Справиться со многими болезнями позволит экономия углекислого газа (СО2) в организме. Как этого можно достичь? Вам поможет не глубокое (которое, благодаря растиражированному мнению, считается оптимальным), а поверхностное дыхание. Этот метод помогает избавиться от большого перечня заболеваний. Вот как работает такое дыхание.

Чрезмерное поступление кислорода в легкие не приносит пользы

Углекислый газ по праву можно считать природным целителем, который нам сопутствует, но можно испытывать его...

СОК АЛОЭ + ДВИЖЕНИЕ, ОТ ЯЗВЫ ИЗБАВЛЕНИЕ
Мой сосед поехал на маршрутке к сыну. Сел около водителя, смотрит, а тот за живот постоянно держится. Ну, сосед его и спрашивает: С вами все в порядке? Если не считать язвы... Боль адская, времени пообедать нет, поэтому приходится терпеть и мучиться. Дам я вам один рецепт от язвы. Нужно 5 дней не поливать пятилетний алоэ (столетник), затем оборвать мясистые листья, завернуть в тряпочку и положить на 5 дней в холодильник. После отжать 200 мл сока. Этот сок...

Стрессовые события, обиды и унижения оставляют отпечаток в нашей памяти, заставляют переживать их снова и снова. Но воспоминания не записаны в нас раз и навсегда. Их можно редактировать, снимая негативный фон.

Воспоминания не хранятся в мозге подобно книгам или файлам в компьютере. Хранения памяти как такового нет. Каждый раз, когда мы обращаемся к какому-то событию из прошлого, происходит его перезапись. Мозг выстраивает цепочку событий заново. И каждый раз она собирается немного иначе...

Об отчествах наших родителей
(или как отказ от святцев обеднил палитру наших имён)

Часть 1. Почему после Октябрьской революции имён стало меньше

Как-то уже в зрелом возрасте, я пересматривал виденный ещё в детстве фильм «Служебный роман» и подумал, а почему у главных героев такие необычные отчества — Анатолий Ефремович, Людмила Прокофьевна? Поначалу это даже показалось неким стёбом сценаристов.
Но потом начал вспоминать отчества ровесников героев «Служебного романа». По сценарию Людмиле...

К сожалению, сегодня даже самые полезные продукты могут представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Дело в том, что экологическая обстановка на нашей планете оставляет желать лучшего. Кроме того, не все производители продукции достаточно добросовестны.

Все это приводит к тому, что на прилавках магазинов красуется отнюдь не безопасная еда. Предлагаем список 10 известных продуктов, которые при определенных условиях могут стать опасными для вашего здоровья.

1. Фарш

Исследования...

Мы все — уникальны, и астрология ещё раз доказывает это. Каждый из знаков Зодиака обладает особенными качествами, соответственно в партнёре ищет то особенное, чего нет у других. Другое дело, что не всегда это на пользу — иногда мы только усложняем себе жизнь. К счастью, так случается не всегда. Но знать, что подстерегает, не помешает: предупреждён — значит вооружён.

Овен

Поскольку рождённые под знаком Овна очень общительны и довольно импульсивны, то и партнёров ищут — себе под стать. Их...

НИКАК НЕ МОГУ ПОНЯТЬ, ЧТО ЗА СТРАННЫЕ ОЩУЩЕНИЯ, ОТЧЕГО ОНИ И КАК ОТ НИХ ИЗБАВИТЬСЯ
Обращается к вам постоянная читательница ваших изданий. Заранее прошу простить за беспокойство, т.к. у меня к вам нестандартный вопрос. В последнее время у меня как-то странно пучит живот. Ощущение, будто беременна и в животе толкается ребенок. Сначала не обратила на это внимания, но когда такое стало повторяться почти ежедневно, забеспокоилась. Происходит это по вечерам, когда лежу. При этом совсем нет обычных...