Сладкоежки

Сладкоежкам грозит не только излишний вес, но и серьезные заболевания, связанные с нарушением гормонального баланса в организме. Ученые из Канадского университета раскрыли механизм, в результате которого избыток фруктозы и глюкозы вызывает гормональные изменения.

Дело в том, что эти углеводы перерабатываются печенью. А вот когда их слишком много, они превращаются в липиды (то есть – в жир). В свою очередь, большое количество липидов резко сокращает производство специального белка под...

- Кто из нас не любит побаловать себя сладеньким? А вы сегодня кушали сладенькое ?

1 февраля - Международный день десерта, праздник-сладко тающий во рту.
Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира, имеют свою историю, появление некоторых даже обросло легендами, а других – связано с именами знаменитых исторических личностей.
А вы знали, что десерт не всегда является сладким блюдом (в этом качестве иногда выступают сыр или икра), так что нельзя однозначно сказать, что десерт – это удел...

Целый ряд сенсационных для родителей сведений получили датские ученые. Они выяснили, например, что мальчики — бóльшие сладкоежки, что треть детей не любят сладкое, зато две трети обожают рыбу. Впрочем, это далеко не все, о чем поведали пищевикам ученики.

Ученые-пищевики с факультета наук о жизни Университета Копенгагена (the Faculty of Life Sciences at University of Copenhagen) изучили вкусовые пристрастия школьников. На данный момент это самое крупное подобное исследование: в нем участвовали...

Каждый человек родился под каким-либо знаком Зодиака, и поэтому всем нам требуется определенное энергетическое топливо — каждому свое, подходящее только ему. В последнее время, как и несколько десятилетий назад, стало модным строго следовать гороскопу, связывать все с космосом, положением звезд, планет и прочих небесных светил.

Так что все вернулось на круги своя, или иными словами — на зодиакальный круг. Впрочем, сейчас ученые-диетологи научно обосновали взаимосвязь времени года, когда...

В 70-ых годах прошлого века глюкоза была признана "белой смертью" и чуть ли не самым вредным продуктом на Земле. По энергетическим подсчётам на один грамм сахара приходится около 5 Ккал. Надо сказать, что среднестатистический человек потребляет за день около 60 граммов этого "яда", а, следовательно, белые кристаллы составляют достаточно большую часть суточного калоража.

Учитывая это, не удивительно, что одна треть населения Земли предпочитает искусственные подсластители натуральной глюкозе...

Гирудотерапия (от латинского hirudo - пиявка) используется в медицине очень давно. Пиявок применяли еще древние греки и римляне.

Любой доктор в России 18-19 веков всегда носил при себе баночку с пиявками. Кровопускание считалось одним из самых эффективных способов лечения множества болезней и очень широко применялось.

Кровопусканиями и лечением пиявками часто занимались даже не врачи, а парикмахеры, цирюльники, палачи и представители других "смежных профессий".

"Механизм" лечебного...

Химические вещества, которые входят в состав шоколада, чая, винограда и голубики, улучшают память. По словам ученых из Американского Национального Института Старения (США), вышеупомянутые продукты в сочетании с физическими упражнениями – замедляют процесс старения.

Все дело в том, что продукты питания, улучшающие память, активизируют общую деятельность головного мозга благодаря флавоноидам, химическим веществам, которые входят в их состав. Тем не менее, флавоноиды в чистом виде никакой пользы...

Метод 1. Чистить зубы
Виновники кариеса – бактерии Streptococcus mutans – живут у нас во рту и поедают мельчайшие кусочки углеводной пищи, которые налипают на зубах. Чтобы заморить их голодом, достаточно чистить зубы дважды в день (утром после завтрака и вечером перед сном), а в идеале – после каждого приема пищи.

Для идеальной гигиены полости рта нужна «правильная» щетка:

- с искусственной щетиной средней жесткости;

- с небольшой (не длиннее 3 сантиметров) закругленной чистящей...

Идея молочного коктейля, с одной стороны, не нова. А с другой стороны, разве можно назвать молочным коктейлем смесь из молока, сиротливого кусочка мороженого и сладкого сиропа, продаваемую в точках быстрого питания? Так, насмешка.

Особенно, когда есть куча прекрасных ингредиентов, вроде фруктов, йогуртов, ликеров, орехов, мороженого. Именно такие полноценные коктейли потихоньку приживаются у нас. И именно с ними есть ряд небольших сложностей.

Молочные коктейли по душе многим. Одни считают...

Любопытное, но главное – недорогое и доступное средство омоложения открыли медики. Им оказался … обычный мёд!

Сразу несколько десяток крыс учёные посадили на медовую диету, исключив полностью из их рациона сахар, и выяснилось, что грызуны-сладкоежки стали менее склонны к стрессам, начали прекрасно ориентироваться в пространстве и при этом демонстрировать отличную реакцию.

Причем лучше всего лакомство сказалось на здоровье пожилых крыс. Ученые считают, что чудесные свойства меда можно...