Бутанол

Исследователи из Университета Тьюлейн (США) обнаружили в навозе бактериальный штамм TU-103, перерабатывающий бумагу в бутанол — биологическую альтернативу бензину.

TU-103 стал первым известным ученым бактериальным штаммом, который встречается в природе и производит бутанол непосредственно из целлюлозы. «А целлюлоза — самый распространённый органический материал на планете, и переработка её в бутанол — мечта многих, — отмечает соавтор открытия Харшад Веланкар. — В одних только США в год...

Исследователи из университета Портсмута в Великобритании впервые проверили связь индекса массы тела (ИМТ) человека с его обонянием. Из исследований следует, что у людей, имеющих более высокий ИМТ, обоняние обостряется, «когда дело доходит до еды».

Доктор Лоренцо Cтаффорд, руководящий исследованием, хотел выяснить, насколько чувство сытости или голода может оказать влияние на способность человека замечать запахи. Когда человек голоден, он больше ощущает непищевые запахи, а когда ест, то имеют...