Зелень для оптимизма

Предыдущие исследования доказали, что высокие уровни антиоксидантов являются важным показателем здоровья. Как известно, антиоксиданты помогают организму противостоять разрушающему действию свободных радикалов, что сохраняет целостность клеток и предупреждает старение и болезни.
Зелень для оптимизма
Одним из хорошо известных антиоксидантов является популярный каротиноид бета-каротин, пигмент, содержащийся в больших концентрациях во фруктах и овощах. Исследователи из Гарвардской школы общественного здоровья проанализировали уровни девяти различных антиоксидантов в крови, в том числе бета-каротина и витамина Е почти у тысячи мужчин и женщин.

Участники заполняли анкеты, характеризующие их мировоззрение, а также сдали образцы крови для анализа. Оказалось, что люди, которые съедали больше двух порций фруктов и овощей в день, были гораздо оптимистичнее. Оптимистичные участники имели уровень каротиноидов в крови на 13% выше по сравнению с менее жизнерадостными людьми.

Пока трудно сказать, что является причиной, а что – следствием. Оптимистичные люди едят больше фруктов и овощей, так как зачастую они более склонны к здоровому образу жизни, или это прямые эффекты каротиноидов? Учёные предполагают, что антиоксиданты могут играть роль фактора, снижающего уровень стресса. Пока же все тонкости биохимии влияния каротиноидов на настроение человека остаются загадкой.
Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook!

По теме Зелень для оптимизма

Зелень в пищу

В соответствии с изысканиями американских ученых «диетическим» ключом к хорошему...
Журнал

Ценная зелень

Продолговатые, почти бесцветные кочаны на прилавках наших магазинов появились...
Журнал

Мода на зелень

Первые земледельцы защищали себя и свои посевы с помощью магических зеленых...
Журнал

Зелень с грядки

Кудрявая петрушка, ароматный укроп, перышки зеленого лука – все это превратит в...
Журнал

Зелень жуешь - долго проживешь!

Если вы любите лакомиться петрушкой, значит оказываете неоценимую услугу своей...
Журнал

Природа оптимизма

Ученые выяснили природу оптимизма. Механизм одной из самых удивительных...
Журнал

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Я знаю или Я знаю, что я верю?
Труд Души - чем он обусловлен и как происходит