Кулинарные рецепты

Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.

И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.

С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.

Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке...

10 октября Международный день каши.

"Щи да каша - пища наша". -
Поговорка так гласит.
Уважают, любят кашу
И не только на Руси.

Взять любой крупы немножко,
Соль добавить и воды.
И, помешивая ложкой,
Варим. Вот и все труды.

К блюдам быстрым и походным
Кашу занесем в раздел.
Не останешься голодным,
Если каши ты поел.

Нам крупа нужна для каши.
Крупы - главный компонент.
Не сварить Вам каши Вашей,
Если круп в запасе нет.

Может быть крупа овсяной.
Может гречневою быть...

Отварим, нарежем морковку с картошкой.
Зеленого, банку, добавим горошка.
Колбаску вареную, яйца вкрутую,
Нарежем и сложим все в миску большую.
Лучок и соленых, к нему, огурцов
Нарежем туда же. Салат наш готов.

Пора нам смешать содержимое ложкой.
Поперчим, посолим, для вкуса, немножко.
Салат майонезом, сейчас, мы заправим
И, крышкой накрыв, в холодильник отправим.
И блюда другие готовить пойдем.
Под вечер мы встретимся, все, за столом.

"Свежий воздух нам полезен,
Он разгонит все болезни.
И со здоровьем нет вопросов!" -
Сказал мужик, взяв папиросу.

И кулинарные изыски
Смелей и ярче каждый раз.
Ничто так жить не
побуждает
И аппетит не возбуждает
Как... поэтический экстаз.

Три колдуньи, мои владелицы,
Варят зелье опять любовное,
Я в руках их давно уж пленница,
Бед виновница безусловная.
Три колдуньи химичат варево:
Мышь летучая, три лягушечки,
Помешать тридцать раз то марево,
Глаз медузы, перо индюшечки,
Настоять на кореньях розовых
Тридцать дней и ночей на холоде,
А потом по бутылкам бронзовым
И… готов будет добрый молодец!
А еще есть рецепты разные
От простуды, печали, глупости,
От похмелья в пирушках-праздниках,
От изжоги, неправды, скупости.
Я...

Нет у счастья рецепта,
У любви формул нет.
Не купить в них билета,
Не поможет совет.

Любит каждый иначе,
Но всегда без причин.
Если жизнь так назначит,
Будешь жить в ней один.

Любим в то что поверим,
В то что сердцем хотим.
И в любовь открыв двери,
В неё сердцем глядим.

Путь к вершинам опасен,
Но внизу жить скучней.
Вид с вершины прекрасен,
Воздух свежий на ней.

Нет у счастья рецептов,
У любви формул нет.
В жизнь придя без билетов,
Свой в ней ищем ответ.
Марковцев Ю.

-Что ж ты, дитятко моё, закручинилось?
Ай, да что ж оно с тобой запричинилось?!

Да садись-ко ты за стол, чаю вкусного,
Да с баранками попьём. Мысли грустные

Заедим вареньем свежим, куражовеньким,
А и встанешь ты совсем, совсем новеньким!

-Это же за рецепт? Делись тайною!
Послевкусие его необычайное!

-Никакого нет секрета в том, записывай:
И вари себе в моменты закислые!
Снимет всё хандру на раз, сбросит тягости,
От него всегда ты сможешь жить в радости:

Как варить ты...

Приготовьте ингредиенты,
Взбейте яйца и компоненты,
Творог с ванилью перемешайте,
Сахара по вкусу добавляйте.

Муку и манку сперва просейте,
Взбивая венчиком их не жалейте,
Сухое с жидким соединяйте,
При температуре и выпекайте.

А если жарить их захотите,
Сковороду на плитке так раскалите,
Побольше масла в ней растворите,
Руками шарики понакрутите,

Немного сбоку их придавите,
Затем в жар с маслом и положите,
Так аккуратненько переверните,
И по готовности прочь отложите.

Из разного теста
Мы слеплены, да и по-разному.
Из зависти, лести,
Из ложного чувства к прекрасному.

Песочное тесто
Рассыплется сразу песчинками.
Без совести, чести,
Оно заскрипит под ботинками.

Бисквитное мягче,
Но мягкость обманчива всё же.
За нею припрячем
Колючие крошки под кожу.

Заварит интрижку
И слух - заварное тесто.
Душа на задвижке,
А ей всё равно интересно.

Слоями раскатано,
Меж ними - лишь мягкое масло.
И сердце залатано,
Но искорка счастья угасла.

Из...