Кулинарные рецепты

Ночь, занавесилась сумрачной дымкой,

шлет запоздалый привет от рассыпанных звезд.

Сон, как котенок, играет в ответы с подушкой,

и отправляет мелодии, с дальней провинции Оз.

Cердце, открыто для истины мудрого слова,

разум, не в силах забыть и простить жаркий ад,

быстрыми рыбками, пусть уплывут все печали,

и отворится калитка, в Запрятанный в Времени, Сад.

Там соберем мы, забытые, горькие травы,

и окропим их, прозрачной и чистой водой,

четверть стакана - для ждущей в...

- Я дома смотрю целый день на жену!
- Так любишь свою дорогую одну?
- Открыла жена тому метод отменный:
Портретами тещи завешала стены.

…спектр Света – семь цветов
Быстро гнём под разный угол
Гамму крема лепестков
Подбираем с верным другом
Яйца ставим в шелуху
Обдаём четвёртым жаром
Куличи к большому дню
Испечём единым варом
Свежей зелени гнездо
Создаём в ядре салфетки
Соберёт всех заодно
Русский пудинг от соседки
Раздватри – играет марш
Пятьшестьсемь – ну… выше ногу
Впереди восьмой этаж
Весь рецепт – освоен впору…

31. 03. 17

Мне по нраву пышки есть и плюшки,
И на вид они все как игрушки,
Слово "если" взять не для кормушки,
Если с словом съесть ещё пампушки.

Если скисло молоко и каша,
Значит в чаше будет простокваша,
Эту смесь использует мать ваша,
Испечёт оладьи детям нашим.

Если всплыл вареник иль пельмень,
Вынимай их из кастрюли поскорей,
Если блин стал комом побыстрей,
Не бывает в мире ничего вкусней.

Мне попался сладкий торт в кусочках.
Поделюсь я тортом с сыном, с дочкой,
Запивая торт вина...

Яичница-глазунья готовится в охотку.
Сначала нагреваем мы нашу сковородку.

Растительного масла нужна, всего лишь, ложка.
Затем добавим яйца и подождем немножко.

Снимаем сковородку с плиты мы аккуратно.
Готово. Быстро, вкусно , да и смотреть приятно.

Картофель чистим, нарезаем.
В кастрюлю воду наливаем.
Туда картофель наш бросаем.
Пусть закипает, а потом
Огонь мы сразу уменьшаем.
Варить картофель продолжаем.
Его готовность проверяем.
Минуток двадцать. подождем.

Кастрюлю мы с плиты снимаем
И воду слить не забываем.
Картофель мы не остужаем.
Толкушку быстро достаем.
Картофель, тут же, разминаем.
По вкусу солью приправляем.
Кусочек масла добавляем,
В него, с горячим молоком.

Пюре готово. Продолжаем.
Укроп с петрушкой...

Морковку сварим. свеклу и картошку.
Остудим их. нарежем, в миску сложим.
Полбаночки зеленого горошка
Добавим, да и лук нарежем тоже.

Два огурца соленых прибавляем
И полстакана квашеной капусты.
Растительное масло наливаем.
Соль, перец. Получилось очень вкусно.

Нарезанные кубиками, мелко,
Свекла, морковка, огурцы, картошка
Красиво будут выглядеть в тарелке.
Вкус придадут капуста, лук с горошком.

Перед подачей все перемешаем.
Наш винегрет готов. Легко, полезно.
К нам заходите...

Стакан воды и молока один стакан берем.
Кастрюльку ставим на огонь с водой и молоком.

Щепотка соли и пошел кипения процесс.
Две ложки манки мы затем добавим в нашу смесь.

Огонь уменьшить и крупу, без спешки, засыпать.
Не может каша пригореть, нельзя ей выкипать.

Комков стараться избегать, они нам не нужны.
И потому-то кашу мы помешивать должны.

Ждем пять минут. Доводим смесь до нужной густоты.
Ну вот и все. Кастрюльку нам пора снимать с плиты.

Кусочек масла в кашу мы положим...

Капусты цветной мы вилок покупаем.
Немного всего нужно нам.
Берем два яйца, соль еще прибавляем.
Муки чуть поменьше ста грамм.

Цветную капусту в кастрюле отварим.
Толкушкой ее разомнем.
Муку, два яйца, соль смешаем и жарим.
Оладьи в тарелку кладем.

Мы трудимся, не покладая рук.
Морковку трем и нарезаем лук.
Говяжью печень моем, режем тоже.
Затем пожарить все продукты можем.

Растительного масла мы нальем
На сковородку нашу, а потом
Туда мы лук с морковкою положим,
Говяжью печень тоже, но попозже.

Пожарив, в мясорубку вложим смесь
И измельчим. Соль, перец.. Можно есть.
Вот и готов печеночный паштет.
Его на хлеб намазать дам совет.