Рецепты приготовления

Ученые нашли способ генетической модификации выработки жиров в организме, который позволит эффективно бороться с возрастными изменениями, связанными с излишним весом. Пока методика отработана на крысах, но биологи полагают, что она будет действовать и у людей.

Вопрос борьбы с лишним весом на базе «высокой науки» не праздный: сейчас около 12% взрослых жителей Земли, или каждый девятый, страдает полнотой. По данным исследования Гарвардского университета выяснилось, что в 2008 году от ожирения...

Рост цен, падение спроса, сокращение производства, истощение казны государств, свертывание социальных программ, агрессивные общественные настроения - вот далеко не полный перечень происходящего. И при этом полное непонимание у специалистов, недоумение: что делать дальше?

Потому что происходящее не описывается ни в одной существующей модели управления хозяйством и обществом.

Есть такое интересное научное представление: теория системной самоорганизации. Она утверждает, что вся жизнь на Земле...

Ни для кого не секрет, что рыба очень полезный продукт в рационе человека, ее можно и нужно употреблять в пищу 2-3 раза в неделю в том или ином виде. Старшее поколение помнит пресловутый рыбный день в точках общепита – четверг.

Государство стремилось, чтобы питание его граждан было сбалансированным, и рыба непременно попадала на его стол.

У любого народа есть свои рецепты приготовления рыбных блюд, каждый из которых по-своему хорош. Распространено мнение, что вся кавказская кухня жирная...

Пачак Ласси

На 4 порции взять: 2 стакана воды, 1/2 стакана йогурта без добавок, 2,5 см корня свежего имбиря, 1/2 ч.л. семян кумина, 1/8 ч.л. соли, 1 ст.л. нарезанных листьев кинзы.

Все ингредиенты, кроме кинзы, молоть в блендере до состояния жидкой кашицы. При подаче на стол украсить кинзой.

Этот напиток уравновешивает все три доши. Пить его нужно в конце еды.

Используемые источники:
1. Уша и Васант Лад. Аюрведическая кулинария.

Многие рецепты восточной медицины, связанные с...

РАССКАЖУ О СОКЕ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Диетологи всего мира сегодня буквально в дифирамбах воспевают пользу квашеной капусты со всеми ее витаминами и бактериями, которые ее сквашивают. Вы, конечно же, знаете, что, попадая вместе с капустой в кишечник, эти бактерии улучшают его функционирование и нормализуют там полезную микрофлору, подавляя вредную. Благодаря употреблению квашеной капусты можно устранить и дисбактериоз, только мое письмо не об этом, оно про тещу и ее панкреатит.

После свадьбы мать...

Для начала готовим необходимые ингредиенты. Возьмет за основу рецепт для 2 килограммов зеленого горошка. Естественно, вы самостоятельно можете уменьшать или увеличивать массу, при этом соблюдая пропорции составляющих необходимых для консервации. И так нам понадобятся:
· 2 килограмма зеленого горошка.
· Морковь средних размеров (2 штуки).
· Гвоздика (обычно 4 бутончика) или другие специи по усмотрению.
· Черный перец горошек (около 10 штук).
Для приготовления маринада на 1 литр воды необходимо...

РЕЦЕПТЫ, ПОМОГАЮЩИЕ ОТ АНОРЕКСИИ
Анорексия. Окончание.
А вот какими любопытными наблюдениями по детской анорексии обладает кубанский целитель Николай Николаевич Штаб
В бытность свою фельдшером сижу на амбулаторном приеме больных. Приводит мать ребенка лет семи. Лицо бледное, худое, ребенок капризный, на лице нервный тик. Мать жалуется : — Ребенок ничего не ест, плохо спит, капризничает, весь какой-то дерганый. Расспрашиваю о подробностях быта. В семье жизнь спокойная, материальное состояние...

Приготовление пищи на пару - самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков.

Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.

Плюсы древнейшего...

РЕЦЕПТ, ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ОРГАНИЗМ
Когда то я могла легко определить возраст практически любого человека с неточностью год или два. Как то была на застолье в гостях у подруги, а там была одна женщина. Она выглядела очень свежо и молодо, но понятно было в то же время что она намного старше. Мы все кинули её лет тридцать пять плюс минус и все конечно ошиблись. Тогда она сказала - мне уже сорок шесть лет. А я всё пыталась отыскать в ней признаки её реального возраста, да так, и ни к чему, не...

Сабджи (первое блюдо)
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: 5 картофелин, 1 кг капусты, 300 г моркови, 50 топленого масла, 2-3 лавровых листа, 1/3 ч.л. семян тмина, 1/3 ч.л. кориандра, 1/4 ч.л. красного молотого перца, соль, 1/2 ч.л. корицы, сок одного лимона.

Почистите и порежьте овощи. Нагрейте масло и обжарьте специи в течение 10 секунд, добавьте морковь, обжарьте в течение 5 мин, добавьте картофель и капусту. Добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите до...