Рифмы

Рецепт: огурца два соленых, морковка,
Три штуки картофеля, лука головка.
Говядины триста грамм, соль и вода,
И сто пятьдесят грамм перловки туда.

Рассольник мы варим. Начнем подготовку.
Почистим, помоем картофель, морковку.
Лук тоже почистим, помоем, потом,
Соленых огурчиков пару возьмем.

Нарежем картофель и лук, и морковку.
До полуготовности сварим перловку.
Затем приготовим говяжий бульон,
С картофелем вместе кипеть будет он.

В кипящий бульон мы положим перловку.
Уменьшим...

Капусты цветной мы вилок покупаем.
Немного всего нужно нам.
Берем два яйца, соль еще прибавляем.
Муки чуть поменьше ста грамм.

Цветную капусту в кастрюле отварим.
Толкушкой ее разомнем.
Муку, два яйца, соль смешаем и жарим.
Оладьи в тарелку кладем.

Мы трудимся, не покладая рук.
Морковку трем и нарезаем лук.
Говяжью печень моем, режем тоже.
Затем пожарить все продукты можем.

Растительного масла мы нальем
На сковородку нашу, а потом
Туда мы лук с морковкою положим,
Говяжью печень тоже, но попозже.

Пожарив, в мясорубку вложим смесь
И измельчим. Соль, перец.. Можно есть.
Вот и готов печеночный паштет.
Его на хлеб намазать дам совет.

Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.

И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.

С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.

Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке...

Икру готовим баклажанную
Когда-то, блюдо очень странное
И незнакомое для всех.
Сегодня же большой успех
Оно имеет у хозяек,
А также у шеф-поваров.
Приступим же без лишних слов.

Помоем баклажаны тщательно.
И прямо в шкурке, замечательно,
В духовке мы их запечем.
Почистим, охладив, потом
Их в мясорубке измельчаем.
И лук мы тоже измельчим
Таким же способом простым.

И помидорчики протертые
Мы, как в объятья распростертые,
Отправим в овощную смесь.
Еще чуть-чуть и можно есть...

10 октября Международный день каши.

"Щи да каша - пища наша". -
Поговорка так гласит.
Уважают, любят кашу
И не только на Руси.

Взять любой крупы немножко,
Соль добавить и воды.
И, помешивая ложкой,
Варим. Вот и все труды.

К блюдам быстрым и походным
Кашу занесем в раздел.
Не останешься голодным,
Если каши ты поел.

Нам крупа нужна для каши.
Крупы - главный компонент.
Не сварить Вам каши Вашей,
Если круп в запасе нет.

Может быть крупа овсяной.
Может гречневою быть...

Отварим, нарежем морковку с картошкой.
Зеленого, банку, добавим горошка.
Колбаску вареную, яйца вкрутую,
Нарежем и сложим все в миску большую.
Лучок и соленых, к нему, огурцов
Нарежем туда же. Салат наш готов.

Пора нам смешать содержимое ложкой.
Поперчим, посолим, для вкуса, немножко.
Салат майонезом, сейчас, мы заправим
И, крышкой накрыв, в холодильник отправим.
И блюда другие готовить пойдем.
Под вечер мы встретимся, все, за столом.

Вот звук, и ты встаешь
И, может быть, с коленей...
О, время на висках...
Не перепеть весны!
Ты не срывал цветов,
Ты их цветущей вере
Смотрел в глаза сквозь сон
Весомой наготы.
Игла выводит звук
Над смятою бумагой...
И первый голод строк,
И преткновений пыль...
Царапает твой шрам
Совсем не безымянный,
Что верует в любовь
В чистилище беды.


© Copyright: Эдуард Дэлюж, 2018
Свидетельство о публикации №118062700324

Ну и морда же у рожи,
Рыжая, на что похожа?
Вот урод-то белобрысый
Поседел, теперь он лысый.

По клавишам не бейте вы ногтями,
в Фейсбук не заходите за вестями,
как свежести вчерашней лососями,
здесь можно отравиться новостями:

горит Сибирь таежными лесами,
а в Ачинске - рванувшими складами,
народ стучит от страха челюстями.
но бит давно дубинками властями...

полковники толкают всех локтями,
и миллиарды спрятали ломтями,
получены преступными путями,
лежат они по хатам податями...

народ, забитый нищеты плетями,
хлебает щи по- прежнему лаптями,
и бьет челом ко Богу...