Кефирь

Почему зимой так тяжело..?
- "режет" чёрно-белая картинка...
Всё что вдохновляло - отцвело,
и поникла сердца половинка...

Нет цветов, питающих эфир..,
ароматов, сладостно томящих...
- В тротуар, вмерзающий кефир,
да скелет деревьев, крепко спящих...

Зябнет даже птица на лету,
не желает петь зазывных песен...
Холодно собаке и коту, -
без расцвета мир не интересен.

Зацветёт - и жизнь, калейдоскоп,
забурлит фонтан воображенья...
Каждый час из радостных синкоп,
...и руки и...

Готовый к тесту натюрморт;
Вот дрожжи для бродилки.
Муки пакетик, высший сорт,
Кефира пол бутылки.

И замешался целый чан,
Хранится в теплом месте.
Магический обряд сельчан,
На выстоянном тесте.

А утром печь уже тепла,
Да с настроением ясным.
А чтобы с лаской испекла,
Умойте "ляльку" маслом.

К обеду будет хлеб готов,
Румяный и хрустящий.
Вкуснее нынешних тортов,
Полезный, настоящий.

И соберется за столом,
За круглым, все семейство.
Друг-другу есть сказать полно...

Я помню майские парады,
Газировку и «Байкал»,
Зарницы, детские отряды,
Жизни пламенный запал,
Кефир в бутылке, эскимо,
И настоящий вкусный сок,
Костры, походы и кино,
За пять копеек пирожок,
Открытки в ящике почтовом,
Конфеты «Птичье молоко»,
Концерты Аллы Пугачёвой,
И фильм грузинский «Мимино».
Слёзы и горе тоже были…
Помни, товарищ, и знай, сэр,
Ничего с того не забыл я,
Я родом из далёкого СССР.

Тарас Тимошенко
25.12.2016

Продукты для тонуса тела
Нужны, чтобы тургор не падал.
Капуста помочь захотела,
Да каши - здоровью награда.

И яйца с фасолью здесь кстати,
Огурчик раздельно с томатом,
Из зелени важен салатик,
Морковку и тыкву нам надо.

Вот есть кабачок и редиска,
Чеснок, лук и нежный грибочек.
За ягоды кланяюсь низко.
От фруктов целебный звоночек.

За сыр, молоко благодарность,
Кефир, ряженку и сметану.
Вот йогурт, кисель, мёда сладость.
Спасибо картошке, банану.

Орешки и семечки, рыба...

То, что видим, что чувствуем, знаем,
Что как опыт в тебе и во мне,
О чём в общем порой рассуждаем
Мы реальным зовём Бытие.

Бытие в окружающем мире,
В буйстве красок, сказаний, легенд,
В птицах, солнце, зерне и кефире,
Даже там, где нам кажется, нет.

Нечто чудно, мало, нестатично,
Ему в Сущем отведен свой срок,
Неотъемлемо и методично,
Постоянство приходит как рок.

Все конкретные формы исходят,
Исчезают с небес облака,
И Ничто пеленою нисходит,
Затеняя сознанье слегка.

Мы...

Если мира захотите,
Трубку мира не курите.
Только вред от табака,
Жизнь с ним будет коротка.

Так курение заразно,
Что не меньше драк опасно.
Чтоб всегда был прочный мир,
Пейте воду и кефир.

Есть на Руси у нас честные депутаты!
Которые отрабатывают свои мандаты…
Даже проводят на себе эксперименты,
Как от народа получить комплименты.
Прожив месяц на минимальный набор!
На три с половиной тысячи набрав макарон…
Через месяц такого «усиленного» питания,
У депутата появились разочарования.
На эти деньги, пенсионеру прожить нельзя!
Поэтому и пополняются кладбища, друзья…
Так пояснил депутат коллегам своим,
На макаронах не проживет ни один господин.
Надо, минималку пенсионеру...

С клиентами ей нелегко,
Не ладила с ними Тортила:
В доставку брала молоко,
Но только кефир приносила.

Жарили, пекли,
Мы с тобой блины,
Взбитые белки,
Лишь одни комки.
На рецепте видно,
Не было воды.

Блины на любом праздничном столе всегда расходятся в первую очередь. Блины могут быть тонкими, воздушными, либо пышными и пористыми, на кефире или молоке, на сыворотке либо на воде, с начинкой и без, в любом случае это вкусно и празднично. Рецептов блинов существует невероятное количество, и вот он мой рецептик. Два куриных яйца, два литра дистиллированной воды комнатной температуры, чайная...

Мише Я-ну, соседу из моего далёкого детства

Есть в рыжих особая стать и повадка,
Застенчивый взгляд из под красных ресниц
И белое тело в веснушках… Загадка -
В чём магия этих загадочных птиц?

Они, видно, к нам прилетают оттуда,
Где сплошь золотыми рождаются все.
Мой рыжий сосед - что-то вроде сосуда
С прозрачною аурой (в полной красе!)

А солнце горячее жжёт их нещадно
Как-будто ревнует за рыжую масть -
Кефиром обмажут... но красные пятна
Неделями будут под майкой сверкать...