Здоровое питание

6 мифов о меню, диетах и витаминах. Официального термина «здоровое питание» в медицине не существует — научно подтверждённых данных в этой области пока немного. Поэтому их заменяют мифы, которые не всегда оказываются справедливыми.

Миф 1. Самая полезная еда — свежие овощи и фрукты.

— В свежих овощах и фруктах действительно больше витаминов, чем в термически обработанных, — рассказывает профессор Института питания и ММА им. Сеченова Борис Суханов. — Но во всём нужно соблюдать меру. Сырая...

В идеальном мире все мы жили бы дольше и знали, когда всему придет конец. В таком случае у вас была бы возможность заранее привести свои дела в порядок и подготовиться к смерти. С другой стороны, знать наперед, когда вы умрете, это ужасно.

Но независимо от того, хотите вы знать это или нет, всех нас одинаково интересует одна вещь: почему одни люди живут дольше других. И хотя однозначного научного обоснования данного факта не существует, все же есть несколько предполагаемых объяснений разной...

Причину многих проблем со здоровьем следует искать в кишечнике. Но при лечении болезней доктора не уделяют внимания очищению организма. Почему нельзя запивать еду? Жидкость снижает концентрацию желудочного сока, в результате время переваривания пищи увеличивается. И мясо в желудке начинает попросту гнить.

Иван Павлович Неумывакин считал, что большинство проблем со здоровьем происходит из-за зашлакованности кишечника и неправильного употребления пищи.

Главная причина проблем со здоровьем...

Давно хотели перейти на здоровое питание, но не могли отказаться от утреннего кофе, послеполуденного десерта и вечерней рюмочки? Хорошие новости: всё это, оказывается, не так вредно, как думали раньше.

Поп-корн
Воздушная кукуруза давно перестала быть лакомством и превратилась в почти обязательный атрибут любого киносеанса.

Это-то и подпортило её репутацию. Чтобы продать побольше, бары кинотеатров готовят кукурузу с огромным количеством сахара и жира, что увеличивает её калорийность в разы...

Вода является самым необходимым элементом для поддержания здоровья, работоспособности и молодости нашего организма. Вода полезна и очень необходима, а ее правильное употребление поможет предотвратить ряд заболеваний.

Исследования в области пользы воды для человеческого организма проводятся не один год, но до сих пор ученые не смогли определить, когда же ее полезней пить: до еды или после?

Вода перед приемом пищи

Вода перед едой помогает насытить организм и сократить количество калорий...

Детские сухие завтраки популярных марок содержат до 55% сахара и до 2% соли, что делает их непригодными для регулярного использования в детском рационе. Таковы результаты исследования, проведенного специалистами кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета (КНТЭУ), сообщает издание "Зеркало недели".

"Сухие завтраки позиционируются как здоровое питание - сбалансированное, обогащенное минералами и витаминами. И, конечно же...

К лечению и профилактике гипертонии и болезней сердца стоит подходить комплексно, - считают медики. И рекомендуют своим пациентам есть побольше овощей.

В состав многих растительных белков входит распространенная глутаминовая кислота, которая, если увеличить ее прием на 5%, снижает артериальное давление 1,5-3 мм ртутного столба.

На первый взгляд может показаться, что это совсем немного, но в масштабе популяции это очень неплохой показатель.

Открытие сделали американские ученые, изучив...

Многое в жизни от нас никак не зависит — капризы начальника, переменчивость погоды, размер ноги, наконец. Приятно осознавать, что наше настроение не принадлежит к этому ряду — надо только научиться ими управлять. Психолог, профессор Калифорнийского университета Соня Любомирски вывела теорию, согласно которой 50% нашей способности испытывать счастье предопределены генетически, 10% подчинены внешними обстоятельствам, а оставшиеся 40% (что, согласитесь, немало) зависят от повседневных мыслей и...

Жир имеет дурную репутацию среди людей, чьи представления о полезной пище сформированы глянцем и модными диетами. Мы предлагаем вытряхнуть из головы предрассудки и взглянуть на факты, способные реабилитировать жир в ваших глазах.

1. 50% энергии в организме человека выделяется в процессе окисления жиров.

2. Жиры помогают сделать кожу упругой и эластичной, при недостатке жиров в организме кожа приобретает нездоровый вид, начинает вянуть и шелушиться.

3. Мозговые клетки человека не могут...

В наше время повышенное давление встречается у многих людей. К этому явлению необходимо относиться очень серьезно, поскольку оно повышает риск возникновения инфаркта миокарда, инсульта, грозит нарушениями сознания, развитием почечной или сердечной недостаточности. Кроме того, повышенное давление влечет за собой изменения в стеночках сосудов и сетчатке глаза, что в свою очередь может привести к ухудшению зрения и слепоте.

В нашем обществе на сегодняшний день к повышенному кровяному давлению как...