Более 7 тысяч человек пожилого возраста прошли тесты и заполнили анкеты о своих предпочтениях в еде. Через 10 лет тесты были проведены вновь, был сделан вывод, что люди, которые регулярно пили черный чай, показали высокие результаты.
Исследования сингапурских учёных, в которых приняли участие 1 500 мужчин и женщин, показали, что даже 1-3 чашки цейлонского чая в день на 43% снижают риск слабоумия. Учёные считают, что такое действие оказывает тианин и аминокислоты, которые содержится только в грибах и чае.
Обсуждения Ключ к счастливой старости