Снижение количества калорий, даже в сочетании с активными занятиями спортом, приведет вас лишь к ослаблению иммунитета и подросшим, но вялым мышцам. Для здоровья в рационе должно присутствовать изрядное количество красного мяса, яиц, сливочного масла. При этом надо навсегда отказаться от макарон и картофеля, а также от десертов. “Сладкие фрукты и крахмалистые овощи - одно из главных зол жиреющего мира, и вокруг этих продуктов создан обманчивый ореол полезности”, - убеждена Зои Харкомб.
Чтобы остановить эпидемию ожирения, необходимо как можно скорее пересмотреть официальные позиции по всем продуктам питания, отмечает диетолог. Самое же главное - убедить человечество отказаться от употребления упакованных готовых продуктов. При этом в своей книге “Эпидемия ожирения”, ставшей бестселлером, Харкомб развенчивает мифы последних десятилетий. Один из них касается высокой питательности овощей и фруктов. Харкомб объясняет: зелень можно употреблять только с маслом, так как только в этом случае человек получает всю гамму витаминов. Еще один миф: чтобы снизить вес, необходимо урезать калории. Харкомб объясняет, что если, скажем, от 2 тыс. ккал, необходимых ежедневно, “отрезать” 500 ккал, то организм вначале действительно будет избавляться от жира. Но очень быстро он компенсирует потери и просто станет испытывать меньшие потребности в энергии. При этом пострадают такие важные функции, как половое влечение и работоспособность.
Автор “Эпидемии ожирения” уверяет, что современные взгляды на количество приемов пищи в корне неверны. По ее мнению, необходимо вернуться к трехразовому питанию, причем не перекусывать, а есть досыта. При этом надо строго следить за содержанием углеводов в еде.
Надо срочно вернуться к старым добрым свиным отбивным, жареной рыбе, яичнице с беконом. А хлеб, макароны и белый рис нам не нужны, как и бананы с картошкой”, - говорит Харкомб. Ее утверждения противоречат позиции работников здравоохранения США. По их рекомендациям, ежедневные энергетические потребности взрослого человека должны покрываться за счет углеводов на 45% - 65%. При этом ежедневно надо съедать до 0,5 кг овощей, столько же фруктов, не менее 700 г молочных продуктов, не меньше 200 г злаков и только 150 г мяса.
Подобные рекомендации и привели к тому, что, по данным ВОЗ, как минимум каждый третий американец страдает от ожирения.
Чтобы остановить эпидемию ожирения, необходимо как можно скорее пересмотреть официальные позиции по всем продуктам питания, отмечает диетолог. Самое же главное - убедить человечество отказаться от употребления упакованных готовых продуктов. При этом в своей книге “Эпидемия ожирения”, ставшей бестселлером, Харкомб развенчивает мифы последних десятилетий. Один из них касается высокой питательности овощей и фруктов. Харкомб объясняет: зелень можно употреблять только с маслом, так как только в этом случае человек получает всю гамму витаминов. Еще один миф: чтобы снизить вес, необходимо урезать калории. Харкомб объясняет, что если, скажем, от 2 тыс. ккал, необходимых ежедневно, “отрезать” 500 ккал, то организм вначале действительно будет избавляться от жира. Но очень быстро он компенсирует потери и просто станет испытывать меньшие потребности в энергии. При этом пострадают такие важные функции, как половое влечение и работоспособность.
Автор “Эпидемии ожирения” уверяет, что современные взгляды на количество приемов пищи в корне неверны. По ее мнению, необходимо вернуться к трехразовому питанию, причем не перекусывать, а есть досыта. При этом надо строго следить за содержанием углеводов в еде.
Надо срочно вернуться к старым добрым свиным отбивным, жареной рыбе, яичнице с беконом. А хлеб, макароны и белый рис нам не нужны, как и бананы с картошкой”, - говорит Харкомб. Ее утверждения противоречат позиции работников здравоохранения США. По их рекомендациям, ежедневные энергетические потребности взрослого человека должны покрываться за счет углеводов на 45% - 65%. При этом ежедневно надо съедать до 0,5 кг овощей, столько же фруктов, не менее 700 г молочных продуктов, не меньше 200 г злаков и только 150 г мяса.
Подобные рекомендации и привели к тому, что, по данным ВОЗ, как минимум каждый третий американец страдает от ожирения.
Обсуждения Мечтаете похудеть? Ешьте свиные отбивные