Производство масла

Побаловать себя настоящим кальмаровым маслом скоро смогут россияне. Помимо приятного вкуса деликатес будет обладать лечебными свойствами.

Как сообщила "МК" завлабораторией Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии доктор технических наук Нэля Боева, масло, полученное из печени и гонад кальмаров, уникально по химическому составу.
Производство масла
Например, оно содержит до 40% полиненасыщенных жирных кислот, недостаток которых в рационе питания человека способствует отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов и приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме того, в таком масле содержатся витамины А, Е, Д и каротиноиды, которые, являясь природными антиоксидантами, тормозят и даже гасят воспалительные процессы.

Интересно, что одновременно с московскими учеными их калининградские коллеги разработали на основе кальмарового масла препарат для лечения ожогов и ран. Преимущество повязок с кальмаровым маслом в том, что они практически не приклеиваются к поверхности раны.
×

По теме Производство масла

Эфирные масла

Ароматерапия представляет собой использование естественных эфирных масел...
Журнал

Эфирные масла ванна

Эфирные масла используются с целью укрепления клеточных мембран, для стимуляции...
Журнал

Эссенциальные масла

Когда за окном падают хлопья пушистого снега, домашний очаг обретает особую...
Журнал

Помогут эфирные масла

Разные проблемы могут подстерегать нас на отдыхе: солнечные ожоги, головная боль...
Журнал

Автомобильные масла

Помните, как причитала Евфросинья Потаповна в "Бесприданнице" Островского...
Журнал

Польза масла

Масло улучшает цвет кожи, увеличивает си­лу, придает ясность чувствам. Его...
Журнал

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Цепная кармическая реакция
Бесконечная причинность