Фиолетовые помидоры

Помидоры, вырабатывающие антиоксиданты, помогающие бороться с заболеваниями, создали путем генетической инженерии британские ученые. Как говорится в обнародованном в газете "Санди таймс" сообщении исследователей из английского города Норидж, прорыв в создании овоща, цветом и формой напоминающего сливу, достигнут путем введения в обычный помидор двух генов из цветка "львиный зев".
Фиолетовые помидоры
Эти гены, как отмечают ученые, заставляют овощи вырабатывать повышенное количество антиоксиданта Anthocyanin, который придает чернике и голубике их темно-фиолетовый цвет.

Согласно данным ученых, опыты с добавлением этого продукта в пищу подверженных заболеваниям мышей способствовал продлению их жизни. Руководитель группы исследователей профессор Кэти Мартин заявила, что нынешняя разработка - "первый пример метаболической инженерии, позволяющий уменьшить воздействие хронических заболеваний". Следующим шагом, как сообщила она, станет испытание помидора на пациентах-добровольцах. Эксперты не исключают, что через три года помидор здоровья фиолетового цвета может появиться в продаже.
Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook!

По теме Фиолетовые помидоры

Вегетарианское блюдо. Помидоры

Требуется: 1 кг картофеля, 250 г нутовой муки, 3 ч. ложки соли, 1 ч. ложка...
Журнал

Томаты помидоры

Томаты в России выращивают практически повсеместно. Их солят, маринуют, варят...
Журнал

Помидоры против тромбов

Обычные помидоры обладают уникальной способностью препятствовать образованию...
Журнал

Генетически модифицированные помидоры

Органические пигменты, называемые антоцианинами, широко представлены в...
Журнал

Правда ли, что помидоры лечат рак?

Известно, что обычные помидоры полезны для здоровья. Они содержат много...
Журнал

Фиолетовое Пламя

Сегодня стала привычной мысль о том, что энергетические лучи и силовые поля...
Магия

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Найти перо птицы: что сулит примета?
Как правильно поминать усопших?