Сабантуй - праздник, отмечаемый многими народами Поволжья и Южного Урала: башкирами, татарами, чувашами. Название праздника происходит от слов сабан - "яровые", или "плуг" и туй - "свадьба", "торжество". Таким образом, сабантуй - торжество в честь сева яровых, или праздник плуга.

Согласно исследованиям этот праздник имеет тысячелетнюю историю. Изначально Сабантуй праздновали в честь начала весенних полевых работ (в конце апреля), в наши дни - в честь их окончания (в июне). В этот день совершали обряды задабривания духов плодородия. В XIX веке Сабантуй стал уже просто веселым народным праздником, который знаменовал начало сельскохозяйственных работ. Только в отдельных местах сохранились древние обряды.