Песах (ивр. букв. "миновал, обошёл"; по-гречески и по-русски - Пасха) - иудейский праздник в память об Исходе из Египта. Песах начинается на 15-й день весеннего месяца нисан. В Израиле Песах отмечается 7 дней, причём первый и последний дни празднования являются полноценными праздниками и нерабочими днями. Промежуточные дни называются холь а-моэд ("праздничные будни"). За границами Израиля праздник длится 8 дней, из которых первые два и заключительные два считаются полноценными праздниками.

Песах - один из праздников паломничества в Иерусалим для жертвоприношений. Празднование Песаха начинается вечером 14 нисана. Вся семья и приглашённые гости собираются за праздничным столом и читают Пасхальную Агаду. Эта трапеза носит название "седер" (иврит "порядок"). 15 нисана - это первый день праздника. В этот день принято читать молитвы.