Молоко

За последние несколько лет гигиена животных значительно улучшилась, однако непастеризованное молоко часто бывает заражено бактериями, что вызывает различные заболевания у людей. Такие сведения опубликовали в отчете исследователи из Колледжа ветеринарной медицины при университете штата Огайо (Ohio State University College of Veterinary Medicine), США.

Бытует мнение, что пастеризованное молоко разрушает полезную микрофлору, сообщает агентство Reuters со ссылкой на журнал Food Safety...

Защитный эффект, который чай оказывает на сердечно-сосудистую систему человека, полностью исчезает при добавлении молока.

Эксперименты на добровольцах показали, что чёрный чай значительно улучшает способность артерий к релаксации и расширению, однако при добавлении молока этот эффект исчезает.

Исследования, проведённые на аортах и клетках эндотелия крыс, показали, что чай снижает напряжение аорты, благодаря образованию окиси азота, которая ускоряет расширение кровеносных сосудов. По...

Если с раннего возраста поить детей молоком, можно с лёгкостью преодолеть развитие аллергических реакций, утверждают американские врачи Детского центра Джона Хопкинса и Университета Дьюка. Они доказали, что регулярное потребление молока постепенно "тренирует" иммунную систему, чтобы клетки иммунитета полностью игнорировали или были менее чувствительными к аллергенам в напитке.

Предполагается, что при помощи молока можно полностью вылечить ребёнка от пищевой аллергии на другие продукты...

- Американские специалисты считают: если с раннего возраста поить детей молоком, можно с легкостью преодолеть развитие аллергических реакций, - рассказывает врач Нелли Разлогова. - И вот почему. При пищевой аллергии ребенку приходится отказываться от разнообразия продуктов, которые полезны для его правильного развития и укрепления здоровья.

Аллергия на молоко очень распространена среди детей. На протяжении четырех месяцев американские иммунологи проверяли эффекты молока среди детей и...

Если с раннего возраста поить детей молоком, можно с лёгкостью преодолеть развитие аллергических реакций, утверждают американские врачи Детского центра Джона Хопкинса и Университета Дьюка. Они доказали, что регулярное потребление молока постепенно "тренирует" иммунную систему, чтобы клетки иммунитета полностью игнорировали или были менее чувствительными к аллергенам в напитке.

Предполагается, что при помощи молока можно полностью вылечить ребёнка от пищевой аллергии на другие продукты...

Итальянские исследователи убеждают детей с избыточным весом пить больше молока. Дело в том, что ученые обнаружили: молоко обладает особым эффектом, способствующим похудению.

Исследование, выполненное учеными одного из итальянских научно-исследовательских институтов, показало, что дети, которые не пьют достаточно молока, имеют более высокий процент жира, чем дети, которые его охотно поглощают.

Доктор Джанвинчецо Барба, который провел исследование на 1000 учениках начальной школы, сказал...

Потребление грудного молока с первых месяцев жизни уже ассоциировалось медиками с повышением интеллекта младенца, большей социальной активностью и эффективной защитой против общих болезней. На этот раз датские педиатры Университета Копенгагена выяснили, что кормление грудью помогает развить у малыша вкус к полезной пище, а именно – к фруктам и овощам.

Эта связь особенно сильна, если женщина сама часто ест фрукты и овощи.

Дети, получающие материнское молоко, привыкают к вкусовому...

Одна чашка обезжиренного молока каждый день поможет укрепить сердечные функции и на 37% предотвратить развитие сердечных болезней. Кардиозащитные эффекты молока были открыты благодаря анализу его свойств на здоровье 5 тыс. человек от 45 до 84 лет.

Врачи американской Сердечной Ассоциации установили, что молоко помогает значительно снижать риск нарушений сердечно-сосудистой системы и на 20% уменьшать количество albumin-to-creatinine /ACR/ - при высокой активности этих веществ происходит...

Эта тема стала особенно актуальна в Великобритании после того как газета International Herald Tribune опубликовала материал, в котором пожелавший остаться неизвестным фермер заявил, что использовал такое молоко в производстве молочных продуктов.

Говорит генетик из Лондонского университета Брендан Карран: «Я не вижу никаких причин, по которым нам не следовало бы употреблять молоко клонированных животных.

Исследования их мяса и молока, которые проводились много лет в Америке показали, что...

Ежедневное употребление двух стаканов молока сохраняет сердечно-сосудистую систему здоровой. Последние несколько десятилетий в научных кругах бытовало мнение, что коровье молоко следует употреблять изредка и в небольших количествах.

Как выяснили британские ученые из уэльского университета Кардиффа, молоко предупреждает инсульты, заболевания сердца, а также ряд форм диабета.

Ученые установили, что в продукте содержатся химические элементы, которые не допускают развития так называемого...