Маринка
год назад
Спасибо за информацию!
Модератор:
Петр_SunHome
Что такое мангустин
Мне нравится!
1 комментарий
Взять код фото
|
Следующее фото » |
       
Добавьте это фото в социальные закладки!
|
|
Обсуждения фото: Что такое мангустин
|
Описание Что такое мангустин: Мангустин (гарциния мангустана) является очень сладким экзотическим фруктом. Он практически не известен в наших краях. Но в тропических странах гарцинию мангустана называют королевой тропических фруктов. Свежий фрукт имеет мякоть жемчужно-белого цвета, которая легко тает во рту и имеет тонкий и приятный вкус.
Чтобы отобрать лучшие плоды для стола, выбирайте те, которые имеют наибольшее число долек в следе от рыльца пестика на верхушке, которое всегда соответствует числу долек мякоти. Чем больше долек, тем меньше бывает семян. Мангустины обычно едят свежими как десерт. Необходимо просто взять острый нож, и удерживая плод за ту часть, где находится цветоножка, полностью надрезать кожуру по кругу, после чего снять верхнюю часть. Дольки мякоти останутся в разноцветной "чашечке" - нижней половине кожуры. Дольки вынимаются при помощи вилки.
Мангустин имеет не только мощный антиоксидантный потенциал, но и является ингибитором фермента, вызывающего воспалительную реакцию. Этот фермент называется циклооксигенеза (СОХ-2). Природные биологически активные вещества, содержащиеся в мангустине, блокируя активность фермента СОХ-2, снижают клинические проявления воспалительной реакции: отек, болезненность, покраснение, высокая температура.
Мангустин - продукт, необходимый для приготовления блюда, которое любит Алиса - брамбулета. Можно с достаточной степенью уверенности утверждать, что под мангустином Алиса имела в виду вполне реальный фрукт, произрастающий, главным образом, в Тайланде, Бирме, Индии. Не кажется удивительным, что Кир Булычев, многие годы проведший в Бирме, упомянул этот фрукт как в тексте СЛТВ, так и в фильме.
Опубликовано пользователем
Viktorya
по теме
Природа
/
Природа фото
(сборник: Мимолетом)
2 года назад.
фото
Что такое мангустин
имеет
7833 просмотра
и
3
голоса.
Другие фото Viktorya
|
|
|
|
Другие сборники пользователя Viktorya:
Индия,
Москва и москвичи,
Брянск,
Санкт-Петербург,
В королевстве роз,
Селигер,
От тех, кого помню и люблю,
Интернет,
Dodge.
Ссылки по теме Что такое мангустин:
мангустин.
Добавить фото
Темы
Фото
Авто,
Город,
Дети,
Животные,
Звезды,
Искусство,
Картины,
Коллаж,
Красивые фото,
Лица,
Любовь,
Мистика,
Мода,
Пейзаж,
Портрет,
Праздники,
Прикольные,
Природа,
Путешествия,
Ретро,
Рисунки,
Спорт,
Страны Мира,
Тюнинг,
Фотографы,
Фотомонтаж,
Фотошоп,
Художники,
Цветы,
Частное фото,
Эмо
Фото потоки
Природа
Восходы и закаты,
Горы,
Грибы,
Дары природы,
Дикая природа,
Живая природа,
Кактусовое дерево,
Красивая природа,
Леса,
Моря,
Небесные явления,
Неживая природа,
Озера,
Осень,
Природа весной,
Природа животные,
Природа картинки,
Природа фото,
Что такое мангустин,
Природа цветы,
Птицы в природе,
Растения,
Роса,
Росинка,
Русская природа,
Человек и природа,
Чудеса природы
Обсуждения в разделе
Лучшие фото
Новые фото
Лучшие фото недели
Лучшие фото
Новые фото
Лучшие фото недели
